哪里可以學(xué)做烤魚 哪里有正宗烤魚技術(shù)培訓(xùn)
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烤魚技術(shù)培訓(xùn)的種類:
諸葛烤魚、三國烤魚、萬州烤魚(成都香辣味、三峽豆豉味、萬州泡椒味、山城野菜味、泡椒豆豉味、重慶麻辣味、巫山魚香味等...)
烤魚技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:
1、魚的品種識別選購與處理;
2、魚的洗殺與刀工技巧;
3、烤魚腌料的配制;
4、烤魚各種特制醬料的調(diào)制;
5、各類配菜的處理方法、技巧與講究;
6、烤魚紅油的調(diào)制;
7、湯料的熬制;
8、各類口味烤魚的烤制與烹飪手法、技巧;
9、烤魚成品擺設(shè)與裝盤工藝;
10、烤魚的火候把控與品鑒。
烤魚技術(shù)培訓(xùn)時間:
根據(jù)學(xué)員的接受能力不同,學(xué)習(xí)時間不同,包教包會,不限時間,學(xué)會為止。
隨到隨學(xué),提前報名,根據(jù)學(xué)員的時間合理妥善安排課程,一般需3—5天。
烤魚技術(shù)培訓(xùn)方式:
海峽首創(chuàng)“1+1”培訓(xùn)模式。即一個老師對一個學(xué)員,逐項(xiàng)進(jìn)行;理論+實(shí)際操作,我做你看,你做我看,手把手,面對面,強(qiáng)針對性的高效施教。
培訓(xùn)費(fèi)用:
一次性收費(fèi)(包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、老師輔導(dǎo)費(fèi)、原材料采購制作費(fèi)、資料費(fèi)、工作餐、三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)升級)中途不以任何理由或借口收取任何費(fèi)用。
湘味源烤魚技術(shù)培訓(xùn)報名電話: (微信同號) QQ:3328636200
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