花給予的美感是共通的，只是通過不同人、不同環(huán)境、不同陳列，它所呈現(xiàn)出來的價值是繁復(fù)多樣的。這些年的日本美學(xué)著實(shí)讓我們熱捧了一把，其實(shí)他們那種對待美一絲不茍的態(tài)度才是我們一直以來想要推崇的。良友花店創(chuàng)始人沈國強(qiáng)老師很早就與日本結(jié)緣，大部分時間，他是一個美學(xué)傳播者與跨界橋梁，每年不定期的出國探索自然必不可少，這也成為了良友花店商學(xué)院開設(shè)國外游學(xué)課程的初衷。
花是美的最高展現(xiàn)境界之一，要時刻保持自己的格局不被日漸豐富的行業(yè)淘汰，必須要有一個先驅(qū)的世界觀，怎樣讓美刻印到現(xiàn)實(shí)生活中去，是我們需要一直去思考的問題。日本不管從地域還是審美，都是和中國最接近的，那么沈老師眼中的日本鮮花、花藝行業(yè)是怎樣的？
日本人比較嚴(yán)謹(jǐn)，做任何事都需要符合標(biāo)準(zhǔn)，花對他們來說是必需品，就像“燈”一樣，他們沒有刻意去作選擇，生活的慣性使得他們總能找到為自己買花的理由，這就是日本人生活中與花的關(guān)系。日本人對細(xì)節(jié)的注重是出了名的，他們會在“怎么樣好拿，各種大小的袋子，保濕，大小修剪”等等局部上都會考慮的非常周到。這就是日本花店的服務(wù)，也是值得國內(nèi)花藝行業(yè)學(xué)習(xí)的。
日本以學(xué)歐洲為主，結(jié)合自己的花道，注入表現(xiàn)形式，跟幾百年以前政府官員學(xué)歐洲的管理一樣，寺廟和一些特定場所以日本東方式插花為主，運(yùn)用松枝、梅、蘭、竹、菊等傳統(tǒng)花材。在商業(yè)空間方面，歐式結(jié)合，日本最有名的花店是比利時人開的，色彩上有東方式的融合，就跟日本的別墅以歐式為主一樣，藝術(shù)上以歐洲為標(biāo)準(zhǔn)，在設(shè)計這塊最高領(lǐng)域的一定是歐洲人開的。
再看中國花藝市場，中國鮮花行業(yè)的市場狀況挺好的，近十年發(fā)展飛速，主要體現(xiàn)在需求上，比方說以前婚慶用花的量很少，現(xiàn)在全部都要有，以前特定場合：女朋友生日、情人節(jié)，現(xiàn)在：母親節(jié)、520、三八等，如果做得好現(xiàn)在三八節(jié)的量能和情人節(jié)媲美，我們的市場現(xiàn)狀才剛剛開始，很多產(chǎn)品研發(fā)要和日本學(xué)習(xí)。在日本開學(xué)季、畢業(yè)禮等，變成了一種流行，松枝、毛竹、櫻花枝，每個節(jié)日每家每戶都會不自覺去買花，我們也已經(jīng)慢慢從商業(yè)用花轉(zhuǎn)向?yàn)樽约嘿I花。我們需要從商業(yè)用花，再到培養(yǎng)自己的情趣，到養(yǎng)成為自己買花，到享受有花的生活。
現(xiàn)在的生意，很多人說很難做，為什么難做?因?yàn)樵絹碓蕉喔邔哟蔚娜?，開起了個性化的花店。以前開花店是：我不知道做什么，我來開個花店。近三年，越來越多的公務(wù)員、銀行、設(shè)計師從事，他們在資金、審美上有一定基礎(chǔ)，各行各業(yè)人士的匯入對老花店造成沖擊，如果這個時候不去學(xué)習(xí)不改變，那就不行了，現(xiàn)在從事花店行業(yè)越來越需要有知識有文化有美學(xué)思想，如果沒有，未來的花店很難生存。
花店是人們靈魂的圣殿，花藝設(shè)計師應(yīng)該是生活美學(xué)家，目前的花藝設(shè)計師還不夠全面，更需要學(xué)習(xí)。除了花藝本身之外，更要學(xué)習(xí)美學(xué)思想，更要出去看看，提高文化素養(yǎng)。為此，良友花店商學(xué)院特開設(shè)第二期日本東京游學(xué)課程，幫助更多的學(xué)員實(shí)現(xiàn)“世界那么多，我想去看看”的夢想。
除了格局，良友花店商學(xué)院告訴你還能學(xué)到些什么
手機(jī)：
電話：0571-89715800
QQ：3171294560
官網(wǎng)：http://www.hzflower.com/
地址：浙江大學(xué)玉泉校區(qū)西門石虎山路18號七樹文創(chuàng)園
