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廣州哪里有學(xué)做鹵肉飯培訓(xùn)
2017-05-24 10:25 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:373

廚圣坊餐飲管理有限公司

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:廣州廚圣坊餐飲有限公司

廣州哪里有學(xué)做鹵肉飯培訓(xùn)

市場前景 

 


 臺灣的飲食小吃花樣繁多,不過要說其中最為著名的,當(dāng)推鹵肉飯。鹵肉飯是臺灣一帶的漢族名小吃,肥而不膩、甜咸適口、香濃四溢。帶有厚重口感的鹵肉,肥美而不油膩,配上一碗又香又韌、雪白松軟的米飯,每一粒米飯都吸收了晶瑩剔透的鹵肉湯汁,再加上鮮脆可口的腌制醬菜和油光碧綠的油菜,醬香濃郁、口感豐富、回味無窮,真是叫人無法拒絕。


經(jīng)營特點


投資可大可小,因為鹵肉飯獨特的口味、營養(yǎng)以及便捷性廣受大眾喜愛,全年經(jīng)營無淡季,效益明顯可見。又可外賣,餐廳和外賣窗口相得益彰,無論在大型超市、繁華商業(yè)區(qū)、步行街、大型寫字樓、居民集中區(qū)、集貿(mào)市場、工廠學(xué)校兩側(cè)、還是火車站、汽車站等處均適合經(jīng)營。


   鹵肉飯一般可采用蒸飯車蒸米,鹵肉汁做好備用,所有葷素都在鹵湯里鹵制好備用。客人要進(jìn)餐時,先把米飯打在碗里,再在米飯上面澆上鹵肉汁,然后放上葷菜,再加上半個鹵雞蛋,切好的鹵蓮藕、鹵海帶等素菜,最后放點鮮脆可口的腌制醬菜即可。

廚圣坊承諾


學(xué)員可以先考察,實地參觀現(xiàn)場;
確保每一位學(xué)員百分百學(xué)會,學(xué)習(xí)時間不限制,學(xué)會為止;
確保每天現(xiàn)場實踐現(xiàn)場操作練習(xí),一對一教學(xué),手把手教會;
確保傳授正宗配方;
確保技術(shù)升級免費上課培訓(xùn);




2017年廣州廚圣坊總部新優(yōu)惠活動:一份學(xué)費學(xué)兩個人,學(xué)兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機會不多 抓緊行動,此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會;學(xué)會為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會不收費;后期指導(dǎo)長期免費。

廚圣坊聯(lián)系人:宣萱

報名熱線:【微信同號】

優(yōu)惠活動:一人交費兩人學(xué)習(xí) 學(xué)21

培訓(xùn)地址:廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332

乘車路線:3號地鐵市橋站c出口到番譽珠寶城。


廚圣坊承諾:一次性收費,100%傳授配方,100%真材實料,100%毫無保留,老師手把手教, 學(xué)員全程親自動手操作,確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實地參觀,滿意后再簽訂合同。


廚圣坊優(yōu)勢


   正宗的鹵肉飯要具備什么樣的條件呢?關(guān)鍵就在于肉要先汆去腥味,再鹵得入味,哪個環(huán)節(jié)做得不到位,都會使鹵肉飯的口味打折扣。我們的鹵肉飯,米飯甘香、軟滑;米、水、肉、菜、及出品時間定量化、標(biāo)準(zhǔn)化,從而簡單方便地控制成本及核算利潤。我們的鹵肉飯能夠把菜里面的營養(yǎng)成分做到可能的保留,而且營養(yǎng)搭配非常合理,能夠做到色、香、味俱全。任何食品只有能夠做到好吃有特色才有可能成功。我們所傳授的鹵肉飯的是“一種融合的美味”,精制的米飯、美味的菜肴湯汁、進(jìn)行一個完美的融合。

學(xué)習(xí)品種


1、臺灣鹵肉飯 2、豬腳鹵肉飯 3、雞塊鹵肉飯 4、雞腿鹵肉飯  


5、香腸鹵肉飯 6、茄汁鹵肉飯 7、牛柳鹵肉飯 8、雞柳鹵肉飯  


9、香菇鹵肉飯  10、紅燒鹵肉飯 等幾十種口味


學(xué)習(xí)內(nèi)容


1、鹵肉飯前期的準(zhǔn)備工作及要點。


2、鹵肉香料、中藥料的認(rèn)識及應(yīng)用。


3、鹵肉飯、鹵汁的實際操作工藝及保存。


4、鹵雞蛋、鹵海帶等配菜處理與制作。


5、鹵肉飯青菜的處理方法。


6、鹵肉飯肉料的腌制手法。


7、市場調(diào)查,店面選址,裝修設(shè)計,經(jīng)營技巧。


開店支持 


1.根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址,合理設(shè)定開店方案。


2.經(jīng)營管理及市場營銷全方位免費開店指導(dǎo)。


3.整體的投資預(yù)算與投資風(fēng)險回避方法。


4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平,設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。


5.廠家批發(fā)價代購原料、設(shè)備,也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。


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