學(xué)廣東煲仔飯 在哪里有學(xué)做煲仔飯的
學(xué)廣東煲仔飯 在哪里有學(xué)做煲仔飯的，煲仔飯，一款較具地方特色的廣東美食，是以沙鍋?zhàn)鳛槠髅笾竺罪?，而廣東稱沙鍋為煲仔，所以稱為煲仔飯。煲仔，傳熱性能慢，故保溫性能強(qiáng)。，以較好地保存食物養(yǎng)分，特別馨香，一人一煲，減少盛飯環(huán)節(jié)和污染機(jī)會，比較符合衛(wèi)生條件，故幾千年來一直被大眾喜愛。
廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人：黃小君
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學(xué)校培訓(xùn)地址:廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線；3號線地鐵市橋地鐵站C出口到番譽(yù)珠寶城
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煲仔飯屬于粵菜系。 煲仔飯的風(fēng)味多達(dá)百余種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實(shí)煲仔飯也稱瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料，再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口，齒間留香，回味無窮。
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想學(xué)煲仔飯技術(shù)就到廣州廚圣坊.給你最專業(yè)的指導(dǎo).給你最地道的口味.給你美味的味覺刺激!這里有專業(yè)的師傅手把手的教你制作色香味俱全的正宗煲仔飯成品.
課程安排:
1.大米的選擇與泡制處理方法;2.煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技巧;3.煲仔飯鮮汁的配料與制作方法;
4.培訓(xùn)煲仔飯青菜的處理方法;5.培訓(xùn)煲仔飯肉料的腌制手法;6.培訓(xùn)煲仔飯配菜方法及操作工藝流程;
7.培訓(xùn)煲仔飯生煲與熟煲技巧;8.投資預(yù)算分析與經(jīng)營管理;
我們的教學(xué)方式是:一對一包+手把手教會.隨到隨學(xué).理論結(jié)合實(shí)際.親手做出試味.開店經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo).學(xué)會為止!
培訓(xùn)價(jià)格：1800元包含技術(shù)配方轉(zhuǎn)讓費(fèi)，材料費(fèi)，餐費(fèi)，中途不收取任何費(fèi)用。
學(xué)員可以根據(jù)自己的地方特色，提出適當(dāng)?shù)囊蠡虿似罚局行目勺们榘才?/span>
我們所有項(xiàng)目均實(shí)行隨到隨學(xué)，包教包會，一般三到七天學(xué)會，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間，節(jié)假日不休！
改變一生命運(yùn),廣州廚圣坊餐飲培訓(xùn)是你開創(chuàng)自己事業(yè)的首選培訓(xùn)中心。廚圣坊餐飲培訓(xùn)祝你創(chuàng)業(yè)成功我們將傾我所有,盡我所能,幫你成功,實(shí)現(xiàn)雙贏!愿社會各界的每一朋友?？孔约旱匾患贾L！
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