沙縣小吃：沙縣人的名片，很多人是先知道沙縣小吃，然后才認識沙縣，了解沙縣的。沙縣小吃源遠流長，歷史悠久，在民間具有濃厚的文化基礎，尤以品種繁多、風味獨特和經(jīng)濟實惠著稱，是中華飲食文化百花園中的一朵奇葩，早已享譽大江南北。因此，人們將沙縣譽為"小吃城"、"美食城"
沙縣小吃
小吃類：香脆餛飩、飄香拌面（粉）、蔥油拌面（粉）、柳葉蒸餃、上湯水餃、炸餛飩、炸餃、青菜面（粉）、雪菜面（粉）、餛飩面（粉）、肉絲面（粉）、大排面（粉）、雞腿面（粉）、鴨腿面（粉）、肥腸面（粉）、豬手面（粉）、牛肚面（粉）、牛肉面（粉）。
營養(yǎng)湯：排骨湯+混沌（面、粉）、老鴨湯+混沌（面、粉）、豬心湯+混沌（面、粉）、豬肚湯+混沌（面、粉）、羊肉湯+混沌（面、粉）、土雞湯+混沌（面、粉）、烏雞湯+混沌（面、粉）、鴿子湯+混沌（面、粉）、牛鞭湯+混沌（面、粉）。
風味小炒類：雞蛋炒飯（面、粉）、肉絲炒飯（面、粉）、牛肉炒飯（面、粉）、鹵肉炒飯（面、粉）、鴨胗炒飯（面、粉）、雞腿炒飯（面、粉）、牛肚炒飯（面、粉）、肥腸炒飯（面、粉）、鴨腿炒飯（面、粉）營養(yǎng)湯套餐飯：茶樹菇排骨湯飯、玉竹老鴨湯飯、黨參豬心湯飯、蓮子豬肚湯飯、當歸牛肉湯飯、花旗參土雞湯飯、百靈草烏雞湯飯、杜仲牛鞭湯飯商務套餐飯：肉絲飯、鴨珍飯、雞腿飯、鹵肉飯、大排飯、肥腸飯、牛肉飯、豬手飯、牛肚飯、鴨腿飯藥膳營養(yǎng)燉品：玉竹燉老鴨湯（清涼祛火）、黨參豬心湯（補血益氣）、紅棗老雞湯（滋補養(yǎng)顏）、人參烏雞湯（益脾養(yǎng)胃）、蓮子豬肚湯（健胃養(yǎng)生）、當歸羊肉湯（滋陰補腎）、花旗鴿子湯（十全大補）、杜仲牛鞭湯（補腎壯陽）。
廚圣坊聯(lián)系人：宣萱
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培訓地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線：3號地鐵市橋站c出口到番譽珠寶城。
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