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串串香加盟品牌塑造有多重要(圖)

2017-05-16 14:16 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:377

簽香源砂鍋串串

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱：成都一味珍饈餐飲管理有限公司

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在不少投資商準(zhǔn)備進(jìn)入串串香加盟行業(yè)前都會(huì)進(jìn)行全方位了解，比如了解如何做定位、如何做戰(zhàn)略、如何做經(jīng)營(yíng)等等問(wèn)題。這些問(wèn)題單個(gè)看貌似很有道理，但拼湊到一起就成了“四不像”，為什么會(huì)造成這樣的結(jié)果，來(lái)聽(tīng)聽(tīng)小編的分析吧。

1、一味模仿

“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”于是串串老板將心思花在了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手身上，而忘記了“知己”。誰(shuí)家火爆我學(xué)誰(shuí)，市場(chǎng)流行我做什么，總之別人成功的我一定要模仿，否則會(huì)被淘汰，結(jié)果真的被淘汰了。

市面上經(jīng)營(yíng)成功的串串香加盟店，絕對(duì)有自己的品牌特色和文化，對(duì)外也有著明確的訴求，因市場(chǎng)變化而保持著積極的創(chuàng)新?，F(xiàn)實(shí)情況是依然有很多盲目的人進(jìn)入串串香行業(yè)，一味模仿也不知道該如何做成叫好叫座的品牌店，認(rèn)為串串香店是一件入門(mén)簡(jiǎn)單的事情。

2、從心出發(fā)

一個(gè)串串香加盟品牌，一個(gè)核心價(jià)值主張，所有的傳播要圍繞核心顧客去展開(kāi)。太多串串香老板，開(kāi)店初期就按捺不住內(nèi)心的表達(dá)欲望，我要做成什么什么樣，一定要眼前一亮……對(duì)于這樣的表達(dá)，只能苦口婆心地做“洗腦式”糾正。畢竟串串香加盟品牌面對(duì)的是一個(gè)不斷變化的群體，他們不會(huì)關(guān)注你喜歡什么，只關(guān)注你的東西他們是否喜歡?！捌髽I(yè)所做的一切都是為了品牌”，而想成為品牌的第一步，關(guān)鍵是了解自己。

簽香源串串香加盟品牌在餐飲行業(yè)中歷練多年，不斷研究和踐行適合餐飲品牌的塑造方法，隨著時(shí)間的推移，簽香源敢斷言：未來(lái)非品牌串串香店面將被逐漸清除，而專業(yè)的加盟品牌將成為餐飲主流。

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