砂鍋粉是一種非常具有特色的美食小吃,味道鮮香濃郁,口感更是順口彈牙。砂鍋粉和一般的粉面不同,因?yàn)樯板伔墼诎局蠛褪秤玫倪^(guò)程中都需要將粉絲放在砂鍋中,這樣可以保留住粉面的原汁原味,讓味道更醇厚。而且質(zhì)感十足的砂鍋搭配順滑水潤(rùn)的粉絲,食用起來(lái)真的是別有一番風(fēng)情趣味。砂鍋粉的湯底是由新鮮雞骨與數(shù)種中草藥小火熬制而成,味道鮮香無(wú)比,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,砂鍋粉還會(huì)放入豆芽、青菜等時(shí)令蔬菜,可謂營(yíng)養(yǎng)均衡。本中心制作的砂鍋粉是目前市面上最受歡迎的砂鍋粉品種,是種老少皆宜的小吃。
2017年長(zhǎng)沙湘味軒總部新優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,2800可以任學(xué)4個(gè)技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng),此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會(huì)不收費(fèi);后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
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砂鍋粉制作流程技術(shù):
1.制作砂鍋粉原材料的認(rèn)識(shí)和選用;
2.用砂鍋粉湯底的配方與熬制方法;
3.各式配菜的處理技術(shù)與保鮮技巧;
4.秘制紅油的制作方法;
5.高湯的制作流程與方法;
6.砂鍋粉的熬制火候與操作技巧;
砂鍋粉培訓(xùn)品種:
1.火腿砂鍋粉 2.排骨砂鍋粉 3.瘦肉砂鍋粉 4.三鮮砂鍋粉 5.雞肉砂鍋粉砂鍋粉學(xué)習(xí)時(shí)間及學(xué)習(xí)費(fèi)用:教案時(shí)間2天,教練時(shí)間不限,學(xué)會(huì)為止。
學(xué)習(xí)費(fèi)用:
1280元,包教包會(huì)包滿意。中途不再收取其他任何費(fèi)用,終身技術(shù)升級(jí)費(fèi)。三年內(nèi)有任何問(wèn)題,可隨時(shí)來(lái)公司免費(fèi)學(xué)習(xí)本項(xiàng)目。長(zhǎng)沙湘味源小吃培訓(xùn)中心師傅一對(duì)一教學(xué),,包教包會(huì),歡迎廣大學(xué)員朋友前來(lái)本中心實(shí)地考察。