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哪里有醬板鴨學(xué)

 學(xué)費(fèi) 1500元

湖南特色小吃培訓(xùn)

專業(yè)的師資力量，新食玳小吃培訓(xùn)于08年創(chuàng)建，培養(yǎng)了無數(shù)的小本創(chuàng)業(yè)的老板，為無數(shù)的人提供了財(cái)富。

學(xué)技術(shù)當(dāng)然可以選擇]長(zhǎng)沙新食玳，全國(guó)高級(jí)的餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校，優(yōu)惠活動(dòng)，學(xué)兩樣送兩樣，三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)再學(xué)、免費(fèi)指導(dǎo)開店 我是長(zhǎng)沙專業(yè)培訓(xùn)總部負(fù)責(zé)人吳經(jīng)理，聯(lián)系我可以一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，可以送兩樣技術(shù)。

鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。歡迎來電咨詢，恭候您的到來。醬板鴨怎么做 去哪里學(xué)做醬板鴨

醬板鴨，是我國(guó)的一道絕味名食，是經(jīng)幾十種中藥材和各種調(diào)味原料，經(jīng)過多道工序秘制而成。其成品色澤深紅、皮肉酥香、醬香濃郁、滋味悠長(zhǎng)，具有活血順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效；口感香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，醇香可口，色香俱全，低脂不膩，回味無窮。醬板鴨，是風(fēng)靡大江南北的一種風(fēng)味美食，既是一道佐酒佳肴，又是送禮佳品。

鴨子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，屬?zèng)鲂裕茖W(xué)地食用，具有滋潤(rùn)養(yǎng)胃、養(yǎng)肝去火、健體養(yǎng)顏、益氣、養(yǎng)血、除濕去煩、醒目安神、活血化瘀、，多少年來多少代一直深受人們的喜愛。 醬板鴨，既可作為休閑小吃，也是酒席上的特色佳肴，既可加工冷食品嘗其鮮美，也可加熱享受傳統(tǒng)熱食之風(fēng)味，是四季養(yǎng)生保健、宴請(qǐng)賓朋好友嘗鮮、走親訪友饋贈(zèng)、探望病人、孝敬長(zhǎng)輩的可以選擇]上乘禮品。

醬板鴨

新食玳聯(lián)系人：謝智   

手機(jī)：153-67878905 QQ：2609025898

如果您想來公司考察或者學(xué)習(xí)，您可以預(yù)先電話聯(lián)系我，到公司了你可以直接說找（謝智），到時(shí)我負(fù)責(zé)接待你和給你介紹項(xiàng)目并給你爭(zhēng)取大的優(yōu)惠

市場(chǎng)前景 
 　　《湘夫人》“落霞與孤鶩（野鴨）齊飛,秋水共長(zhǎng)天一色?！倍赐ズ趟蔡?，滄溟空闊，民間傳說把洞庭湖描繪成神仙出沒之所。相傳湘君和湘夫人是一對(duì)戀愛之神， 湘君為了與湘夫人的一次約會(huì),用竹片把野鴨撐開,橘皮引火熏干，用湖邊的香芷、紫貝、桂皮、木蘭、辛夷、辣椒同煮，做成醬板鴨,又用荷花、桂樹、木蘭、薜 荔，構(gòu)造一幢芳香泗溢的水中宮室,迎接湘夫人的到來。

“醬板鴨”是湖南特產(chǎn)（選材為本地特有的水鴨）一絕名菜，是經(jīng)三十多種名貴中藥浸泡，10余種香料、經(jīng)過風(fēng)干、烤制等15道工序精致而成，成品色澤深 紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長(zhǎng)，具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效，是近期風(fēng)靡大江南北的一種風(fēng)味美食，是一道佐酒佳肴、送禮佳品。產(chǎn)品香、 辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不膩，回味無窮，食用方便的特點(diǎn)。

鴨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，屬?zèng)鲂?，科學(xué)的食用具有滋潤(rùn)養(yǎng)胃，平肝去火，健體美顏，益氣養(yǎng)血，除濕去煩，開胃健脾，醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之功效，深受人們青睞，醬板鴨即可作為休閑小吃，又可作為灑席上的特色菜肴。

培訓(xùn)內(nèi)容 
醬板鴨系列：
醬板鴨脖、醬板鴨翅、醬板鴨爪、醬板鴨拐、、醬板鴨舌、醬香魚和豆制品等等。、
培訓(xùn)要點(diǎn) 
分別介紹其原材料的選購(gòu)，
使用設(shè)備及用具的配置，
加工原料的處理工藝，
中藥材的放量配制，
口味的把握與調(diào)整，
各種鹵湯的調(diào)制配方，
香辛料的認(rèn)識(shí)及使用方法，
整個(gè)制作工藝流程及注意事項(xiàng)。

經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)

  僅需幾千元資金，兩個(gè)人就能經(jīng)營(yíng)，幾天即可開業(yè)，投資小，收益快，基本上沒有風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)月投資，當(dāng)月收益，不需要廣告宣傳，不需要豪華裝修，店面選址廣泛，可在商場(chǎng)、超市、步行街、學(xué)校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)等地都可開店經(jīng)營(yíng)，也可無店經(jīng)營(yíng)。產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特，能滿足需男女老少各類消費(fèi)群體，可早、中、晚、夜宵四次聯(lián)動(dòng)銷售，一天24小時(shí)不間斷賺錢，只需要勤勤懇懇的勞作，是真正的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。

醬板鴨，歷史悠久，歷來暢銷于市場(chǎng)，長(zhǎng)期以來作為酒店的一道特色名菜，深受顧客歡迎和稱頌。 新食玳小吃培訓(xùn)基地，在經(jīng)過多年的研發(fā)和改進(jìn)中，結(jié)合傳統(tǒng)制作工藝，合理運(yùn)用了現(xiàn)代食品科學(xué)調(diào)味方法，使得加工更為簡(jiǎn)捷方便，而口感比傳統(tǒng)制法更美好，回味更持久，出品率更高，經(jīng)營(yíng)者利潤(rùn)更為可觀。 醬板鴨制作工藝講究，口感豐富，在于合理運(yùn)用調(diào)味品，但操作并不是特別復(fù)雜，通常1～2人即可加工經(jīng)營(yíng)，投資幾百上千元即可，有無店面均可銷售，是小本經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)業(yè)起步的好門路

鴨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，屬?zèng)鲂裕茖W(xué)的食用具有滋潤(rùn)養(yǎng)胃，平肝去火，健體美顏，益氣養(yǎng)血，除濕去煩，開胃健脾，醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之功效，深受人們青睞，醬板鴨即可作為休閑小吃，又可作為灑席上的特色菜肴。

培訓(xùn)內(nèi)容 
醬板鴨系列：
醬板鴨脖、醬板鴨翅、醬板鴨爪、醬板鴨拐、、醬板鴨舌、醬香魚和豆制品等等。、
培訓(xùn)要點(diǎn) 
分別介紹其原材料的選購(gòu)，
使用設(shè)備及用具的配置，
加工原料的處理工藝，
中藥材的放量配制，
口味的把握與調(diào)整，
各種鹵湯的調(diào)制配方，
香辛料的認(rèn)識(shí)及使用方法，
整個(gè)制作工藝流程及注意事項(xiàng)。

    湖南醬板鴨產(chǎn)品口味豐富，根據(jù)不同地域，以及不同年齡段的消費(fèi)者我們都能提供合適的產(chǎn)品，年輕人喜愛嚼勁，小孩子喜歡爽口的辣，老年人喜愛養(yǎng)身美味，北方人喜愛偏微辣。這些我們都能一一滿足需求。 

    湖南新食玳醬板鴨培訓(xùn)加盟，與時(shí)俱進(jìn)開創(chuàng)美味新時(shí)代，新食玳醬板鴨秉承誠(chéng)信天下，愛與奉獻(xiàn)的精神，為大江南北朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我們將盡一切努力為你提供美味的湖南特產(chǎn)醬板鴨。其中工藝由幾十種香辛料先淹制-經(jīng)烘干脫水-醬制等工藝介紹-及詳細(xì)介紹說明烤爐的制作方法-技術(shù)含金量保證。