口水雞排是眼下很火的小吃，不僅產(chǎn)品美味，更是請了國內(nèi)一線明星代言，吸引許多投資者紛紛加入其中。河北的林先生開了兩家口水雞排連鎖店，開店回本極快，最早的那一家店面距今已經(jīng)6年了，對這個行業(yè)也算比較了解，他就自己6年的經(jīng)營給更多加盟商分享自己的開店經(jīng)驗。
【口水雞排加盟連鎖店_連鎖店加盟商經(jīng)驗之談】
論口水雞排加盟連鎖店吸引顧客技巧
首先，服務(wù)工作一定要做好，態(tài)度要平和，服務(wù)要上檔次，顧客的心情好了，自然就愿意花錢，或許您一句小小的問候，就會贏得一個顧客的光臨和消費。
第二，口水雞排的加盟商需要多做市場調(diào)查，看那種飲品比較受廣大顧客的歡迎，然后介紹給新的客戶。
第三，做節(jié)日促銷，送個禮品，免費送贈品，與市民同樂。送出去的，最終顧客會以實際消費來傳達(dá)謝意的。
小吃加盟店的人氣是決定加盟店生意好壞的關(guān)鍵，要爭得一席之地不僅僅要靠店里美味的炸雞排，服務(wù)也是至關(guān)重要的，更重要的是要選擇好的經(jīng)營方式。
論口水雞排加盟連鎖店面選址注意
首先，選擇哪條街，人群流量大不大，確定人群流量是否大要看這里是否處于滿租狀態(tài)!轉(zhuǎn)讓率高不高!若發(fā)現(xiàn)10家店有超過3家都在轉(zhuǎn)讓（或者直接出租），說明這條街生意普遍不行，適時便要放棄。
第二，房租情況，不同地方的房租會差很多，有的幾千，有的十幾萬（年租），我們開店當(dāng)然不希望房租過高，但是也千千萬萬不要貪便宜!因為房租往往是人群流量成正比的。
第三，選址情況，小吃街、美食城、商業(yè)街、市中心、商業(yè)區(qū)等等這些地段大多人群密集，生意也很容易火爆。
特別提醒：雞排店不要開在居民區(qū)。
雞排并非生活必需品，并不是像你想的那樣小區(qū)人天天成群結(jié)隊上班下班過來買雞排，下班的人往往都是在單位附近買小吃，學(xué)生同樣如此。
論口水雞排加盟連鎖店經(jīng)營促銷策略
首先，店面布置要整潔：開雞排店基本的要做到清潔光亮，窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要，顧客食用雞排時，很少關(guān)注門面的豪華，只要店面整潔美觀，就不愁沒生意。
第二，雞排味道要保證：凡是與吃有關(guān)的行業(yè)，都注意顧客的口味，吸引回頭客的好方法是具有自己的特殊風(fēng)味。必要時店主必須自己先嘗嘗原味是否已經(jīng)走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免賣壞招牌，因為雞排的成本實在有限，不要因小失大。
第三，雞排創(chuàng)意要融合：創(chuàng)意，是一種打破陳規(guī)、革舊鼎新的傾力再造?！皠?chuàng)意”是形式，“融合”是根基。食客喜歡嘗新，但“新”必須以“和”為本。制作創(chuàng)意融合雞排可以秉持“原料法、調(diào)味法、工具法、搭配法、借鑒法”等一些準(zhǔn)則。
上述是口水雞排加盟連鎖店加盟商的經(jīng)驗之談，希望對廣大有加盟意向的朋友們有幫助。
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