上次所介紹的是微信圈新品擺拍。但是在實際情況中也是需要精美擺盤才能讓客戶更加心儀我們的產(chǎn)品。尤其是想
貴族味道的簡餐以及休閑烘焙。
那么應該怎么擺盤才能吸引客戶呢？其實擺盤是規(guī)律可循的。
1.選擇同系列或者風格／材質相近的餐具是不會出錯的選擇，雖然可能有些單調(diào)，但可以體現(xiàn)完整性，
2. 選擇與食物為同色系的餐具原木色的尤其適合吐司等烘培物
3. 選擇與餐桌相襯的餐具
4. 選擇與背景相襯的餐具
5. 選擇與背景相襯的餐具
5. 選擇與食物顏色相呼應的餐布，可以不用鋪的太過平整來增加餐具間的連結
6. 選擇與食物顏色相呼應的餐布可以不用鋪的太過平整來增加餐具間的連結
配色
比較經(jīng)典和常見的配色是：白＋藍以及白＋棕，適用于輕松的下午茶時間
3. 白＋灰，相比于白＋黑來說更柔和一些現(xiàn)代感比較強。
4. 紅＋綠，紅色的食物＋綠色的餐盤或裝飾柔和的撞色反倒顯得有趣
5. 黑＋灰，暗色的基調(diào)更突出食物本身
成片
成片的風格其實也是可以很多樣的
1. 暖色調(diào)
一人食在暖色調(diào)下好像也能變的溫馨
2. 冷色調(diào)
增加了食物清爽的感覺
3. 日系簡約
低對比度 低飽和度 畫面整潔
4. 北歐風
畫面清透 色彩強烈清晰
5. 油畫風
這種畫風在歐美比較常見，基調(diào)偏暗 畫質細膩。
拍照和擺盤都是一樣的，沒有唯美的東西就無法讓客戶的目光停留，而沒有好的口感口味就留不住客戶。所以經(jīng)營一家烘焙店需要從多個方面去經(jīng)營才能生意興隆。
貴族味道法式烘焙公館，360度全面扶持，讓加盟商經(jīng)營無憂。
