原研家烤魚工坊,所選中草藥及調(diào)料多達(dá)一百多種,既將各種配料的香味充分發(fā)揮出來,又富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成份,結(jié)合現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣和現(xiàn)代烹飪技術(shù),采用“先烤后燉”的獨(dú)特烹飪方法,邊吃邊以小火持續(xù)燉煮,從而研制出味道別具特色的“原研家烤魚”。
原研家烤魚工坊將發(fā)源于重慶萬州的特色美食,經(jīng)過精心“獨(dú)家研制”,充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn),融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)的精華,研發(fā)出烤魚這種口味奇絕、營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。
原研家十年專注“烤”功夫,憑借強(qiáng)大的研發(fā)力量,原研烤魚系列、原研煲、特色煲、私房煲一經(jīng)推出,便受到了廣大年輕一族及白領(lǐng)群體的熱烈喜愛。原研家烤魚工坊一改傳統(tǒng)烤魚“小、雜、土”的形象,經(jīng)由皇獅投資設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)的時(shí)尚演繹,將“原研烤魚、原創(chuàng)真味”這一主題凸顯的淋漓盡致。