鄆城牛肉板面,正宗安徽牛肉板面技術(shù),我們公司教您學(xué)習(xí)正宗的安徽牛肉板面,一對(duì)一傳授牛肉板面里面所有的核心技術(shù)以及配方,讓您學(xué)到滿意的技術(shù),自由開店,可以輕松做老板啦。
牛肉板面里面所有的做法,板面培訓(xùn)內(nèi)容:(無需從總部進(jìn)料,原料本地采購)。
和面的整個(gè)制作方法
包括面跟水的比例。
面跟鹽的比例
淀粉的使用比例,揉面,醒面的時(shí)間等板面詳細(xì)的制作過程。
搟面、扯面、抖面、摔面、下面、煮面、等詳細(xì)步驟。
板面的鹵牛肉配方,包括板面湯料的制作。
各種大料香料的講解,炸制辣椒,辣椒油的制作。
炒制各類大料香料的完整制作過程,及燉制的時(shí)間火候。
牛肉板面培訓(xùn)費(fèi):1200元,1-3人來學(xué)習(xí)均可。
店面或攤位可設(shè)在校園、社區(qū)、商場.碼頭.車站.或街面富有地段等,無需多少出資且收入可觀。自己從事此工作多年經(jīng)驗(yàn)豐富,包教包會(huì),包食宿手把手教
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