湖南哪里可以教做小碗蒸菜
哪里可以教做小碗蒸菜?湖南長(zhǎng)沙蒸菜技術(shù)培訓(xùn)
湘味軒瀏陽(yáng)蒸菜技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:
1.瀏陽(yáng)蒸菜原材料的認(rèn)識(shí)和選用;
2.蒸菜汁的配方和制作方法;
3.雙椒料的腌制技術(shù);
4.豆豉辣椒油的選料和制作技術(shù);
5.各色菜品的搭配方法;
6.蒸菜時(shí)間與火候的掌握;
7.蒸菜設(shè)備的使用方法;
湘味軒瀏陽(yáng)蒸菜做法培訓(xùn)品種:
梅菜扣肉 蒸臘魚(yú) 蒸珍珠肉丸 蒸香腸(臘八豆)
蒸鮮魚(yú)塊 蒸雞蛋 蒸魚(yú)頭粉絲 蒸冬瓜(或南瓜)
清蒸鯽魚(yú) 蒸雞塊 糯米蒸排骨 豆汁蒸排骨
肉餅蒸蛋 蒸米飯 土豆紅燒肉 蒸辣椒
蒸基圍蝦 粉蒸肉 粉絲娃娃菜 臘味合蒸
湘味軒自成立以來(lái),堅(jiān)持嚴(yán)謹(jǐn)教學(xué) 全方位指點(diǎn)學(xué)員,并提供無(wú)限期的技術(shù)咨詢(xún)和升級(jí)
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學(xué)校培訓(xùn)地址:長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁尚都花園城7棟2樓整層
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本公司更多技術(shù)如下:
1:燒烤技術(shù) 2:麻辣燙技術(shù) 3:油炸技術(shù) 4:鐵板燒技術(shù) 5:奇香麻辣涼面 6:鹵菜系列 7:涼菜系列 8:香辣面 9:奇香辣椒油 10:正宗重慶小吃技術(shù)
11:大料高湯制作 12:燜鍋系列 13:鍋餃技術(shù) 14:湯粉系列 15:臭豆腐培訓(xùn) 16:陜西涼皮 17:特色火鍋 18:奇香涼面 19:鐵板煎豆腐技術(shù) 20:鐵板魷魚(yú)
21:土家醬香餅培訓(xùn) 22:粥類(lèi)培訓(xùn) 23:鴨脖培訓(xùn)(久久鴨脖王技術(shù),絕味鴨脖技術(shù)培訓(xùn)) 24:包子培訓(xùn) 25:小吃培訓(xùn) 26:早餐培訓(xùn) 27:現(xiàn)磨豆?jié){技術(shù)
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