佛山哪里有學羊肉泡饃
羊肉泡饃培訓班，面向所有想開羊肉泡饃店的學員招生，本課程將為您揭秘羊肉泡饃小吃市場前景、培訓價格、培訓大綱、羊肉泡饃利潤等，參加本套課程后，您可以完全掌握羊肉泡饃核心技術(shù)配方，開一家羊肉泡饃店，輕松當老板！
大部分學員都是抱著一顆創(chuàng)業(yè)的心態(tài)，來參加妙味滋羊肉泡饃課程培訓，我們期望每位羊肉泡饃學員,學完課程后，可以憑借學習到的羊肉泡饃核心技術(shù)，去人流量大的美食小吃街、商業(yè)步行街、學校、超市門口等地開個正宗的羊肉泡饃店。前期如果你開店資金不足，可以不租門面，先購買一臺小吃車去夜市流動擺攤賣羊肉泡饃，只要保證羊肉泡饃口味正宗，服務熱情，一定能賺錢。
羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃。古稱"羊羹"，西北美饌，尤以陜西西安最享牛羊肉泡饃盛名，北宋著名詩人蘇軾留有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句。它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮。因它暖胃耐饑，素為西安和西北地區(qū)各族人民所喜愛，外賓來陜也爭先品嘗，以飽口福。牛羊肉泡饃已成為陜西名食的“總代表”。
“牛羊肉泡饃”，即牛肉和羊肉一塊熬湯來泡饃，牛羊肉泡饃以陜西本地牛羊及其骨架、精鹽、花椒、八角、草果、桂皮、良姜、蒜苗等為調(diào)料，分骨肉處理、煮肉、撈肉、掰饃、煮饃五道工序。一碗好的泡饃，首先須先有一鍋煮制成的好湯，好湯的制法當然是商業(yè)秘密。而煮肉工藝也特別講究，先要將牛羊肉反復漂洗，浸泡約5小時，切成約5斤重的大塊，再把牛羊肉入鍋，下舊調(diào)料袋提味兒，大火煮約4小時，肉塊入鍋，換新調(diào)料袋，加蓋壓實，旺火燒開后煮2至3小時改用文火燉約6小時，待湯濃肉爛，出鍋上板備用。
牛羊肉泡饃不僅講究烹調(diào)，更講究“會吃”。沒有經(jīng)驗的人，吃前總習慣刁：用筷子來回攪動，這是一忌。“老陜”的吃法是，從一邊一點一點“蠶食”，這樣能始終吃出鮮味。吃時，還可根據(jù)自己的口味嗜好，調(diào)入糖蒜，或香菜、辣子醬、芝麻油之類佐料。吃后飲“高湯”（即原汁湯加粉絲燴制而成）一碗，異香滿口，頓覺神清氣爽，精神倍增。
西安羊肉泡饃技術(shù)培訓
聯(lián)系方式
廚圣坊美食培訓聯(lián)系人：何玉婷（經(jīng)理）
廚圣坊熱線（咨詢）電話：撥打此熱線可以享受會員優(yōu)惠活動
咨詢微信 ：（微信） QQ:2170151474
學校培訓地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線；3號線地鐵市橋地鐵站C出口即到（番譽珠寶城）
如果您想來公司考察或者學習，您可以預先電話聯(lián)系我，到公司了你可以說找（何經(jīng)理）
到時我負責接待你和給你介紹項目并給你爭取大的優(yōu)惠
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內(nèi)容真實性，準確性和合法性由發(fā)布會與負責。本網(wǎng)對此不承擔任何責任。
友情提醒：為規(guī)避投資風險，建議您在投資前務必多咨詢，多考察，降低投資風險。
