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學(xué)正宗開(kāi)心花甲技術(shù) 長(zhǎng)沙開(kāi)心花甲培訓(xùn)(圖)

2017-05-03 10:16 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:201

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢有限公司

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開(kāi)心花甲

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學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

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醇厚鮮香的花甲、細(xì)膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起,讓人齒留余香,吃了還想吃。開(kāi)心花甲又分為麻辣味、香辣味和五香味,讓人辣得鼻尖出汗、辣得干爽過(guò)癮,辣得流連忘返。開(kāi)心花甲不僅是味道好吃,還極具很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可以起到滋陰名目、益精潤(rùn)以及降低膽固醇的作用?，F(xiàn)如今開(kāi)心花甲已經(jīng)稱霸整個(gè)長(zhǎng)沙夜宵市場(chǎng),每天都有人在開(kāi)心花甲攤點(diǎn)前排起長(zhǎng)龍。開(kāi)心花甲已經(jīng)和臭豆腐、糖油粑粑一樣一大極具代表性的特色小吃美食。

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1、錫紙和粉絲的認(rèn)知和挑選;

2、花甲的處理方法;

3、花甲湯底是配方及熬制技巧;

4、醬料的制作及16種配料獨(dú)特、調(diào)味方法;

5、秘制紅油的制作技巧;

6、花甲的保存與減砂技巧;

7、開(kāi)心花甲的具體制作流程及保鮮過(guò)程。

湘味源開(kāi)心花甲技術(shù)培訓(xùn)品種

1、香辣開(kāi)心花甲

2、麻辣開(kāi)心花甲

3、五香開(kāi)心花甲