2017年長沙湘味軒總部新優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。
湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理
湘味軒微信+手機： QQ:1515430520
聯(lián)系我可以一人學費兩個人來學
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術(shù)，致富整個家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)
學校培訓地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
您好！我們教技術(shù)免加盟費、學完就可以獨立開店!
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本套雞公煲課程您學會之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，夜市等地個雞公煲店。
雞公煲，又名燒雞公、雞煲子，采用仔公雞，用特制腌制料腌制、再用精心熬制的雞公煲醬料烹調(diào)炒制，肉質(zhì)酥嫩爽滑，滋味絲絲入骨、鍋仔香味濃郁，吃過雞肉之后，還可以加上豬骨高湯，涮燙各類小菜，口感獨特，吃法多樣，配菜豐富，味美實惠。
學習：雞公煲、羊肉煲、狗肉煲、豬腳煲。
1：醬料
步，主要系統(tǒng)學習如何使用天然香料，以及豆瓣醬/黃豆醬/泡椒/花生醬/海鮮醬/牛油/豬油/菜籽油/調(diào)和油等食材炒制雞公煲專用醬料。
2：腌制料
第二步，主要系統(tǒng)學習如何使用雞精/柱候醬/蠔油/老抽/大蒜汁/鹽/味精/黑胡椒粉等食材制作腌制料。
3：原料處理
第三步，主要系統(tǒng)學習雞肉、羊肉、狗肉、豬腳等食材的處理方法、技巧等知識。
4：腌制
第四步，主要系統(tǒng)學習如何腌制雞肉；羊肉、狗肉等食材的去腥等知識。
5：炒制
第五步，主要系統(tǒng)學習如何炒制雞肉、羊肉、豬腳、狗肉等食材。這里重點學習掌握炒制方法、技巧；調(diào)試口味、搭配配菜等知識。
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