一、泡椒鳳爪介紹
泡椒鳳爪起源于四川成都,作為一種動(dòng)物性泡菜,而泡椒是老百姓餐桌上最常見的一種原料,其營養(yǎng)豐富。其主要由雞爪和泡椒通過泡菜的制作工藝加工而成。由于其味道酸辣鮮香、皮韌肉香、回甜脆爽、口味獨(dú)特,是佐酒、休閑的美味食品。
我覺得人生在世,只有勤勞、發(fā)奮圖強(qiáng),用自己的雙手創(chuàng)造財(cái)富,為人類的解放事業(yè)共產(chǎn)主義貢獻(xiàn)自己的一切,這才是最幸福的!
勤勞致富是千古不變的真理。無論當(dāng)學(xué)徒還是做老板,一樣要拚、要博、要奮斗。一件任務(wù)交給我,不管多么困難,我都要把它做好。工作是我最大興趣,勤勞是我創(chuàng)業(yè)的源頭。
一份學(xué)費(fèi)可以兩個(gè)人學(xué) 學(xué)兩個(gè)送兩個(gè)
公司名稱 :廣州廚圣坊餐飲管理有限公司
聯(lián) 系 人 :劉子軒(詳情以電話或微信咨詢?yōu)闇?zhǔn))
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優(yōu)惠活動(dòng) :學(xué)二送二,多學(xué)多送
學(xué)校地址 :廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)
乘車路線 :3號(hào)地鐵線市橋地鐵站C出口
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二、泡椒鳳爪培訓(xùn)情況
| 培訓(xùn)內(nèi)容 |
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| 培訓(xùn)課程安排 |
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1.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解,主料及配料的選材配置及加工處理方法。 2.泡椒鳳爪的配方及制作方法。 3.泡椒鳳爪的制作工藝流程及制作技巧。 4.學(xué)員實(shí)際操作,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。 5.老師在實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你學(xué)習(xí)店鋪經(jīng)營小技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 6.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。 7.所需要的工具與設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆? |
| 培訓(xùn)時(shí)間 |
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每周星期一~星期六,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,一般需要3~5天左右,視個(gè)人情況而定。 |
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