隨著人們消費(fèi)習(xí)慣的升級(jí)，傳統(tǒng)烘焙行業(yè)面臨轉(zhuǎn)型，具備時(shí)尚流行和體驗(yàn)的蛋糕店成為市場的新寵，也成為投資者青睞的項(xiàng)目，根據(jù)多方市場調(diào)查總結(jié)出【2016年投資價(jià)值的蛋糕烘焙加盟品牌】具體排名如下：
1.漢密哈頓：創(chuàng)立于二零零六年，是一家集食品研發(fā)、生產(chǎn)、培訓(xùn)、銷售為一體的中國烘焙食品行業(yè)領(lǐng)先的全國性連鎖零售企業(yè)。主要經(jīng)營面包、糕點(diǎn)、西點(diǎn)、飲品等產(chǎn)品。英文名為“HAMIHATON”，意為新鮮、純?nèi)?、幸福。源自歐式鄉(xiāng)鎮(zhèn)純樸、自然的生活氣息和濃郁的家庭氛圍。在家庭糕點(diǎn)師傅用自然、無污染的原材料和古典工藝制作出美味的烘焙產(chǎn)品，與身旁最親密的人享受一種柔和、溫馨的幸福時(shí)光。發(fā)展至今，漢密哈頓將歐式蛋糕華美的內(nèi)涵與亞洲蛋糕的靈動(dòng)品味完美交融，呈現(xiàn)高品質(zhì)、高藝術(shù)、高享受的味蕾體驗(yàn)。給都市人群帶來新鮮、品質(zhì)、幸福的都市優(yōu)質(zhì)生活。
2.元祖（十大糕點(diǎn)/餅屋品牌,臺(tái)灣名牌,1980年臺(tái)灣）元祖以生日蛋糕、臺(tái)灣特色伴手禮為主營，總部供貨，投資額100萬以上，資金回收期2-3年。
3.百瑞蓮（十大蛋糕/西點(diǎn)品牌，創(chuàng)立于1857年比利時(shí)），定位為精品烘焙甜品店，經(jīng)營品種有巧克力、冰淇淋、咖啡西點(diǎn)、蛋糕飲品等，產(chǎn)品定位時(shí)尚潮流，是國內(nèi)開展DIY蛋糕項(xiàng)目的品牌。
4.、好利來，創(chuàng)建于1992年9月現(xiàn)已發(fā)展成為生產(chǎn)經(jīng)營蛋糕、面包、西點(diǎn)、中點(diǎn)、月餅、湯圓、粽子等產(chǎn)品為主。
5.“面包”于2000年在新加坡正式成立，以投資開設(shè)精品面包蛋糕連鎖店為主，產(chǎn)品具有時(shí)尚、新穎、美味的特點(diǎn)。
6.85度C,2004年創(chuàng)立，主要經(jīng)營咖啡和甜點(diǎn)，85度C的擴(kuò)張戰(zhàn)略是以合作入股的方式降低租金，甚至免除租金，所以開店速度極快。
7.徹思叔叔，創(chuàng)立于2013年，主打產(chǎn)品輕乳酪蛋糕，以饑餓營銷的方式火遍全國。
8.奧澤烘焙，法式烘培連鎖品牌，將歐式蛋糕華美的外形與亞洲蛋糕的靈動(dòng)品味完美交融，呈現(xiàn)高品質(zhì)、高藝術(shù)，完美兼顧視覺和味覺的雙重體驗(yàn)。
9.帕帕羅蒂，起源于馬來西亞，2003年進(jìn)入中國大陸，以一款單品“咖啡面包”為主打產(chǎn)品。
甜咪公主，2014年成立的新品牌，操作模式比較簡單，產(chǎn)品主要以生日蛋糕DIY為主，總部在湖南長沙。）
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