在湖南各地,鹵肉卷的知名度堪比麥當勞、肯德基,無論大中小學生,還是中老年人,無論時尚一族,還是公司白領(lǐng),人人喜歡,個個稱贊,就連一向挑剔的長沙“好呷婆”都對它青睞有加,將其評為吃、的卷餅,如今的鹵肉卷餅在全國各地的生意也是紅紅火火,門庭若市。 味起源鹵肉卷餅是一款以特制面餅包裹鹵肉、肉片、火腿、雞柳、蔬菜的時尚特色即食小吃,有麻辣牛肚卷、滑嫩豬肉卷、菠蘿雞柳卷、五香鹵肉卷、脆甜鹵藕卷等十幾個經(jīng)典品種。與一般粗制濫造的街邊小吃不同,味起源鹵肉卷將美味、營養(yǎng)、精致、衛(wèi)生、方便、快捷做到了。論“色”,紅、白、紫、綠、黃五色俱全,觀之養(yǎng)眼,食之養(yǎng)生;論“香”,面香、肉香、蔬菜香,還有的鹵汁香與醬香,聞之噴香撲鼻,嘗之奇香滿口,回味則余香繞舌;論“味”,味起源鹵肉卷推崇五味調(diào)和,一口下去,酸、甜、咸、香、辣盡在其中,酣暢淋漓;論“營養(yǎng)”,除了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外,味起源鹵肉卷還將桂皮、五味子等藥材巧妙運用到鹵汁的熬煮和醬料的發(fā)酵過程中,是當之無愧的食補佳品。
產(chǎn)品特點
色如金,香同酥,味醇而形美。也可作賓館高檔宴席點心,俗可作街頭百姓可口小吃。
味起源烤肉串特點鹵肉卷餅 鹵肉卷餅
培訓詳情
培訓類容
雞蛋卷餅 ★火腿卷餅 ★鹵藕卷餅 ★千張卷餅 ★(售價3元)★雞柳卷餅 ★雞蛋+火腿 ★鹵藕+千張(售價4元)★飄香鹵肉 ★滑嫩豬肉卷餅 ★麻辣牛肚 ★雞柳+雞蛋 ★雞柳+火腿 ★雞柳+鹵藕 ★雞柳+千張(售價5元)★鹵肉+雞蛋 ★鹵肉+火腿 ★牛肚+雞蛋 ★牛肚+火腿 ★鹵肉+鹵藕 ★鹵肉+千張(售價6元)★鹵肉+牛肚 ★鹵肉+雞柳 ★牛肚+雞柳(售價7元)★鹵肉+牛肚+雞蛋 ★鹵肉+牛肚+火腿 ★鹵肉+雞柳+雞蛋 ★鹵肉+雞柳+火腿(售價8元)★鹵肉+牛肚+鹵藕+千張 ★鹵肉+牛肚+雞蛋+火腿(售價9元)
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湘味軒承諾
學員可以先考察,實地參觀現(xiàn)場;
確保每一位學員百分百學會,學習時間不限制,學會為止;
確保每天現(xiàn)場實踐現(xiàn)場操作練習,一對一教學,手把手教會;
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2017年長沙湘味軒總部新優(yōu)惠活動:一份學費學兩個人,學兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機會不多 抓緊行動,此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學不會不收費;后期指導(dǎo)長期免費。
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培訓課程
①發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法;
②鹵肉卷餅所用二十多種調(diào)味料認識及性能;
③鹵肉卷餅餡料的配置及實際動手操作;
④面餅的制作;
⑤鹵肉卷餅制作技巧;
⑥鹵肉卷餅銷售技巧。
學習時間
老師一對一授課,包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般5天左右,視個人情況而定。
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