千里香餛飩培訓(xùn)

千里香餛飩技術(shù)培訓(xùn)（圖）_1

千里香餛飩培訓(xùn)

皮薄餡嫩，味美湯鮮，早中晚餐皆可

皮薄餡嫩，味美湯鮮，早中晚餐皆可，制作迅速，無需長時(shí)間等待，客戶眾多。餛飩名號(hào)繁多，江浙等大多數(shù)地方稱餛飩，而廣東則稱云吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。各地有不少特色的，深受食客好評(píng)的餛飩，著名的有成都市龍抄手飲食店的抄手，其品種多種，皮薄餡嫩，味美湯鮮；重慶市的過橋抄手，包捏講究，調(diào)料多種，蘸調(diào)料食；新疆烏魯木齊市的曲曲，羊肉為餡，皮薄餡嫩，湯清味鮮等。

千里香餛飩技術(shù)培訓(xùn)（圖）_2

培訓(xùn)內(nèi)容	三鮮餛飩、蝦仁餛飩、香菇肉餛飩、韭菜肉餛飩、芹菜肉餛飩、白菜肉餛飩、青菜肉餛飩、玉米肉餛飩、薺菜肉餛飩、大蔥肉餛飩等
培訓(xùn)優(yōu)惠	包教包會(huì)，免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案等，中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。提供住宿：單人單床，每個(gè)房間都有空調(diào)。
創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠	以客服介紹優(yōu)惠活動(dòng)為主
培訓(xùn)課程	1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。 4.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 5.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你學(xué)習(xí)開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算.
實(shí)操內(nèi)容	1.餛飩的原材料的認(rèn)識(shí)和選購。 2.餛飩餡的處理方法技巧實(shí)操。 3.餛飩的制作操作方法。 4.餛飩底湯的處理方法與技巧實(shí)操。
學(xué)習(xí)時(shí)間	3-5天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)。
免費(fèi)與支持	1．根據(jù)個(gè)人投資能力免費(fèi)指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營銷方案。 2．根據(jù)店面情況免費(fèi)設(shè)計(jì)裝修方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。 3．免費(fèi)提供整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。 4．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，免費(fèi)設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。 5．原材料、設(shè)備，也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。

公司名稱：廣州廚圣坊餐飲管理有限公司

聯(lián) 系人：劉子軒（詳情以電話或微信咨詢?yōu)闇?zhǔn)）

咨詢電話：

咨詢微信：（微信）

優(yōu)惠活動(dòng) ：學(xué)二送二，多學(xué)多送

學(xué)校地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)

乘車路線：3號(hào)地鐵線市橋地鐵站C出口

項(xiàng)目簡介：相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取"渾"與"屯"之音，呼作"餛飩"。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過上太平日子。因初制成餛飩是在冬至這一天，所以在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
餛飩發(fā)展至今，更成為名號(hào)繁多，制作各異，鮮香味美，遍布全國各地，深受人們喜愛的著名小吃，尤其以福建的千里香餛飩為著名。

利潤分析：開餛飩這樣的小店，基本上早中晚和夜宵都能經(jīng)營，日營業(yè)額為1000-2000元左右。其毛利率55%左右，基本毛利在550元-1100元上下，月入萬元輕輕松松。

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