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提高餐飲店知名度的方法以及開店注意事項(xiàng)!—餐飲

2017-04-28 09:16 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:333

“酒香不怕巷子深”這句句話已經(jīng)不適合現(xiàn)代的商業(yè)法則，開一家餐飲店也是如此，單一的光菜品好還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，想要你的餐飲店人潮涌動(dòng)，甚至達(dá)到客滿為患的狀態(tài)，最重要的就是提高餐飲店在當(dāng)?shù)氐闹?，知道的人多了，登門的人自然也就絡(luò)繹不絕，那么如何提高餐飲店知名度?小編在這里大家介紹一些提高餐飲店知名度的方法以及開餐飲店注意事項(xiàng)!

如何提高餐飲店知名度?

1.收集信息

信息時(shí)代，善于收集和掌握信息，才不會(huì)被時(shí)代淘汰。餐飲店加盟商的信息收集分為兩個(gè)階段，首先是選擇加盟的餐飲品牌時(shí)期，通過(guò)盡可能多的渠道收集加盟品牌的信息，比較各個(gè)企業(yè)加盟品牌的經(jīng)營(yíng)模式和企業(yè)的正規(guī)性，選擇一個(gè)最適合自己的品牌和一個(gè)靠普的企業(yè)是關(guān)鍵;第二個(gè)階段是在確定加盟品牌開店之后，加盟商仍然需要掌握行業(yè)動(dòng)態(tài)，學(xué)習(xí)各類經(jīng)營(yíng)知識(shí)。

2.實(shí)地考察

都說(shuō)商業(yè)創(chuàng)業(yè)缺不了市場(chǎng)考察。加盟商在確定做餐飲加盟項(xiàng)目之前，要深入多個(gè)環(huán)境進(jìn)行市場(chǎng)分析，然后確定自己的經(jīng)營(yíng)方向，產(chǎn)品定位和裝修風(fēng)格。加盟商在確定做餐飲加盟前，也應(yīng)該對(duì)自己所在城市或區(qū)域消費(fèi)情況進(jìn)行認(rèn)知。并且在選擇加盟品牌時(shí)，去加盟品牌總部進(jìn)行實(shí)地考察和了解也是相當(dāng)必要的。

3.耐心選址

門面位置對(duì)一個(gè)店面生意的影響有多大這個(gè)不用多說(shuō)，所以在店面選址的問題上一定要耐心用心，如果依靠一個(gè)好的餐飲品牌，只有一個(gè)好的店面，想不賺錢都難。店面選址不要只看租金的高低，也不用專注于市中心的“旺鋪”，店面選址要綜合評(píng)估位置、人流以及獲利，這方面，加盟餐飲店，總部運(yùn)營(yíng)部會(huì)為旗下加盟商提供專業(yè)的分析評(píng)估方案，幫助加盟商找到合適的店面。

4.重視培訓(xùn)

培訓(xùn)是餐飲總部為加盟商提供的一個(gè)有力的紋保障，特別是持續(xù)性的。因?yàn)榇蟛糠值膭?chuàng)業(yè)者是沒有經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的，比如剛畢業(yè)的大學(xué)生、全職白領(lǐng)以及下崗工人，都可以通過(guò)加盟總部的培訓(xùn)，學(xué)習(xí)產(chǎn)品制作工藝以及后續(xù)的經(jīng)營(yíng)管理，營(yíng)銷支持等，現(xiàn)在很多餐飲品牌加盟店在培訓(xùn)指導(dǎo)方面做的不是很系統(tǒng)和完善。

加盟餐飲店注意事項(xiàng)

1.產(chǎn)品是王道

無(wú)論什么店鋪，想要擁有忠實(shí)的消費(fèi)者，最關(guān)鍵的，還是產(chǎn)品。吸引新的消費(fèi)者贏得消費(fèi)者的口碑，靠的還是產(chǎn)品。不僅安全健康生態(tài)，還要口味純正種類豐富，才有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

2.平價(jià)消費(fèi)

餐飲店是以受眾自群體帶動(dòng)收益的，一夜暴富的時(shí)代已經(jīng)不存在，平價(jià)可以讓你的餐飲店消費(fèi)的人群得到無(wú)限傳播，既提高了收益也提高了知名度，從而帶動(dòng)整店的營(yíng)業(yè)額和知名度。

3.服務(wù)是關(guān)鍵

最佳的項(xiàng)目，再好的商機(jī)，再賺錢的行業(yè)，回頭客才是最大的收益來(lái)源，隨著餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)逐漸激烈，全國(guó)各地的餐飲加盟店也越開越多，即使在其他方面都相差不多的話，唯一能比拼的就是服務(wù)了。因此，餐飲店經(jīng)營(yíng)者要不斷提升服務(wù)品質(zhì)，用熱情周到細(xì)致的服務(wù)來(lái)留住顧客。

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