2016年1月23日，受安徽省科技廳委托，安徽省農(nóng)委組織有關(guān)專家于公司總部會議室對安徽燕之坊食品有限公司、合肥工業(yè)大學生物與食品工程學院完成的“擠壓膨化技術(shù)制備雜糧沖調(diào)飲品的研究”項目進行鑒定。燕之坊總工程師張麗琍、品保部經(jīng)理張雪利、項目部經(jīng)理祁斌等參加了會議。
鑒定委員會聽取了項目匯報，審閱了相關(guān)資料，專家各自從自身專業(yè)背景給出了意見與建議，表示充分認可燕之坊提出的“粗糧細吃”概念，建議產(chǎn)品開發(fā)要針對中國人飲食習慣，兼顧營養(yǎng)性與口感，有效提高市場競爭力。會議最終通過了“擠壓膨化技術(shù)制備雜糧沖調(diào)飲品的研究”成果鑒定，并建議加快成果轉(zhuǎn)化，盡快實現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)。
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