雞排隸屬于鼎香帥（上海）餐飲企業(yè)管理有限公司，源自于“很機車”的品牌精神。雞排于1998年創(chuàng)業(yè)，傳承父親一代總鋪師-「阿全師」，其烹飪技藝高超且精悉食材屬性，研發(fā)出令人吮指難忘的美味香雞排，一推出即廣受顧客的喜愛，每日門庭若市，至今以拓展直營門市50余家。
雞排品牌介紹：
2002年市場詢問日益增多，遂決定朝向加盟連鎖體系發(fā)展，開放加盟。2004年東南亞海外授權加盟開展，榮獲中華民國消費者滿意度獎。2006年推動餐車店面貨，直營門市東海、太平店營運屢創(chuàng)新高，全省加盟店也陸續(xù)展出。
2007年全新復合式炸食餐飲店面開始運行，雞排加盟再次引爆創(chuàng)業(yè)熱潮，全臺及金門、馬袓加盟店快速增加，開店總數(shù)達二百余家。2009年首于昆山設立雞排黃河店，同年昆山鼎香風餐飲管理有限公司成立。2010年為了朝向國際化發(fā)展，雞排官網(wǎng)全面更新企業(yè)識別設計CI，蘇州店、北門店相繼設立。
雞排的誕生是一種謹守完美主義的信念、秉持嚴苛標準為最高準則的態(tài)度，同時抱以一般無人能比的沖勁，不畏辛苦困難、事事力求最高質(zhì)量的產(chǎn)出，不論從食材的挑選、口味的研發(fā)，每一步驟我們無不費勁心力，持以一百分之兩百的嚴謹態(tài)度。
雞排加盟前景：
雞排的單店加盟費為8萬元，設備和裝修成本在15萬左右，雞排加盟費的單店投資額在25萬以上。一次簽約時間為3年，3年期滿如無違規(guī)可免費續(xù)簽。上海目前50余家門店中直營店有45家，加盟意向電話不斷。
從雞排現(xiàn)有門店營業(yè)情況看，單店投資回報期平均為8-12個月。雞排新的中央工廠已經(jīng)籌建完畢，面積6000平米，輻射華東區(qū)域。將來我們還會陸續(xù)開放華東地區(qū)其它城市的加盟或代理，立足于華東地區(qū)，向華中和華北推進，雞排加盟費相信會更加親民。
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