哪里有正宗重慶火鍋學(xué) 學(xué)費(fèi)多少

火鍋系列

食者自備酒，吃后按空碟子計(jì)價(jià)

鍋麻辣火鍋起于重慶，亦有說(shuō)麻辣起源自清代道光年間，當(dāng)時(shí)重慶的筵席已有毛肚火鍋。在此之前，重慶碼頭有一款叫水八塊的小吃，全是牛的下雜（毛肚、肝腰和牛血旺），生切成薄片，進(jìn)食時(shí)放在泥爐上的砂鍋，以配有麻辣牛油的鹵汁滾燙。食者自備酒，吃后按空碟子計(jì)價(jià)。

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學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

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培訓(xùn)內(nèi)容	一，自助火鍋部分 ★自助火鍋模式★原湯火鍋★骨湯火鍋★海鮮火鍋★咖喱火鍋★酸湯魚火鍋★生菌火鍋★麻辣涮鍋二，特色火鍋部分： 1.特色紅燜羊肉鍋1680元 2.特色牛肉牛骨頭火鍋1580元 3、特色雞肉雞腿煲火鍋1380元。 4、特色啤酒鴨鍋1380元。 5、特色魚頭火鍋1380元。 6、牛雜火鍋1580元。 7.肥腸火鍋1580元， 8.狗肉火鍋 9、特色麻辣雞火鍋1380元. 10. 香辣排骨火鍋1380元。 11.酸菜魚火鍋1380元12.三鮮火鍋1080元。
培訓(xùn)費(fèi)用	包教包會(huì)，免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案等，中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。提供住宿：?jiǎn)稳藛未?，每個(gè)房間都有空調(diào)。
創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠
培訓(xùn)課程	1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。 2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。 4.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 5.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你學(xué)習(xí)開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算.
實(shí)操內(nèi)容	培訓(xùn)內(nèi)容： 1.教會(huì)學(xué)員火鍋底料的炒制過(guò)程和方法。 2.火鍋蘸醬碟的制作方法。 3.火鍋老油的底料的炒制技術(shù)。 5.火鍋高湯、清湯的熬制方法。 6.傳授火鍋特殊鮮香絕技。 7.火鍋中加放的中藥秘方。 8.火鍋味型的對(duì)鍋技術(shù) 9.火鍋底油和高湯的做法。
學(xué)習(xí)時(shí)間	3-5天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)。
免費(fèi)與支持	1．根據(jù)個(gè)人投資能力免費(fèi)指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營(yíng)銷方案。 2．根據(jù)店面情況免費(fèi)設(shè)計(jì)裝修方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。 3．免費(fèi)提供整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。 4．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，免費(fèi)設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。 5．湘味軒合作商低價(jià)批發(fā)原材料、設(shè)備，也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買。