一 腸粉介紹:
腸粉又叫布拉蒸腸粉,是一種米制品,也叫拉粉、卷粉、豬腸粉,是廣東的一種傳統(tǒng)小吃。有人說“腸粉最早是在抗日戰(zhàn)爭時期的泮塘荷仙館創(chuàng)制”。還有人說“腸粉起源與廣東,在清朝末期,廣州街頭就有人叫賣了”。腸粉在廣東是最為普遍的早餐,它看起來晶瑩剔透,皮白如雪,薄如蟬翼,吃起來鮮香滿口,細膩爽滑,還有點點韌勁,讓人吃后難以忘懷。其制作方法也很簡單,在大網(wǎng)篩子上鋪一塊白布,將米漿澆上,隔水蒸熟成粉皮,在粉皮上放上餡料,卷成豬腸形,置于盤上,淋上熟花生油。生抽、辣醬即成。
二 培訓(xùn)詳情:
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三 腸粉發(fā)展前景:
腸粉由于其制作簡單,因而投資小,利潤大,收益也比較快,基本上就是當月投資,當月就可以見效益,基本上沒什么風(fēng)險,只要幾千元的投資,兩個人就可以經(jīng)營,幾天就可以開業(yè),只要你是在商場、超市、步行街、學(xué)習(xí)、或者車站旁邊經(jīng)營基本上可以說是穩(wěn)賺不陪,它的口味獨特,適合各類的消費群體,而且早、中、晚都可以經(jīng)營,是創(chuàng)業(yè)人的首選項目。 隨著腸粉店的不斷發(fā)展,社會影響力日益的擴大,知名度與美譽度逐漸提高,香霸王經(jīng)過對腸粉這個項目的不斷改良創(chuàng)新,使之做到“專業(yè)、優(yōu)良、有特色”的美食,讓更多的學(xué)員學(xué)到有獨特風(fēng)味的廣式腸粉。
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