化州哪里有學(xué)做重慶酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)
重慶酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)重慶酸辣粉做法講究復(fù)雜,如果沒有精準(zhǔn)的配方技術(shù)很難掌握,您在選擇店鋪學(xué)習(xí)的時(shí)候一定要認(rèn)真考察,重慶雜醬酸辣粉選用上好的紅薯粉經(jīng)過步步加工調(diào)配而成,酸辣粉項(xiàng)目并不單一可以多元化經(jīng)營(yíng)在酸辣粉用料的基礎(chǔ)上您可以做出酸辣粉絲,鴨血粉絲,擔(dān)擔(dān)面,重慶小面等,酸辣粉里也可以加入如桂花腸,魚丸,金針菇等菌類肉類
廚圣坊聯(lián)系人:宣萱
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打此電話可享受一人交費(fèi)兩人學(xué)習(xí)【學(xué)兩個(gè)送兩個(gè)技術(shù)項(xiàng)目】
培訓(xùn)地址:廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)
乘車路線:市橋地鐵站c出口坐番1到左邊村下車即可。
聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來學(xué)酸辣粉培訓(xùn)項(xiàng)目:
1--酸辣粉粉條的選用與泡制
2--湯料的比例配方和熬制的方法;
3--紅油的制作與中藥的應(yīng)用
4--果子油的制作
5--肉沫、肉醬的加工方法;
6--七香麻椒油的加工方法;
7--特制榨菜的制作
8--配料的比例.種類{保管};
9--煮粉
10-各種調(diào)料的品牌;
11-開店的用具.餐盒,調(diào)料等選擇
12-隨時(shí)接受技術(shù)上的疑難問題;
13-接受同行的口味調(diào)整;
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