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中山哪里有學(xué)做千里香餛飩(圖)

2017-04-25 11:40 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:226

廚圣坊餐飲管理有限公司

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：廣州廚圣坊餐飲有限公司

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中山哪里有學(xué)做千里香餛飩

詳細(xì)說明：

福建千里香餛飩由精練千里香香料，精制調(diào)味肉餡和湯料組成。外觀湯清澈，餛飩皮薄餡大，晶瑩剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠長，是一種特別既有地方特色，又適合全國口味的食品。

一、【廚圣坊小吃培訓(xùn)】正宗福建千里香餛飩簡介

千里香餛飩，是福建的著名的小吃，風(fēng)靡全中國，它以獨特的口感，獨特的香味，深受廣大朋友的喜愛，在各地是深受歡迎。千里香餛鈍皮薄，其加了澄粉；湯鮮，其用了老湯；香是用千里香油，這是它主要特點。

千里香餛飩在福建那兒叫扁肉燕，一般喜慶宴席上都要用到它加上鴨蛋做成湯，叫“什錦太平燕”因為鴨蛋在福建福州地方方言中是壓亂的諧音，老百姓取其意代替當(dāng)年紅巾亂軍過后的太平世界的意思，扁肉燕顧名思義就是說——是用肉做的。就連燕皮也是經(jīng)過特殊加工手法把無筋的瘦肉加上紅薯粉鞭打之后做成的皮。

廚圣坊聯(lián)系人：宣萱

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培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號

乘車路線：市橋地鐵站c出口坐番1到左邊村下車即可。

二、【廚圣坊小吃培訓(xùn)】正宗福建千里香餛飩項目培訓(xùn)

培訓(xùn)內(nèi)容	大餛飩，青菜鮮肉餛飩，薺菜肉餡餛飩，鮮肉小餛飩，脆皮餛飩，餛飩面
培訓(xùn)課程	理論學(xué)習(xí)： 1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。示范講解： 1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。自我實踐： 1.自己準(zhǔn)備原材料，老師在旁邊檢查指導(dǎo)。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟悉操作流程。
實踐內(nèi)容	1.原材料，設(shè)備的選擇，采購。 2.餛飩皮的制作。 3.餛飩陷的制作。 4.湯底的制作。 5.湯料、蔥油，辣油的制作。
培訓(xùn)時間	一般3-5天左右，視個人情況而定。不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。
最新優(yōu)惠	學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)多優(yōu)惠多，當(dāng)天報名可報銷車旅費，公司承諾一次性收費，學(xué)費全部按照官網(wǎng)標(biāo)價，入學(xué)即簽訂費用和項目合同！
優(yōu)惠政策	1、免費提供公司商標(biāo)； 2、提供免費技術(shù)升級；
培訓(xùn)保障	1、簽訂培訓(xùn)合同，包教包會 2、保證每個學(xué)員全程都是實踐動手學(xué)習(xí)； 3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)； 4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費； 5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)； 6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)； 7、廚圣坊小吃培訓(xùn)承諾，學(xué)不會，絕不收取任何費用；