麻辣燙既然被稱為麻辣燙歷史就是來源于四川火鍋的前身??，可以說是火鍋的簡化版啦，隨時(shí)隨刻都可以吃，你想什么時(shí)候吃就什么時(shí)候吃，只是肉和菜都穿在竹簽上而已，吃的時(shí)候，將一大把的竹簽的肉啊菜的房子啊一個(gè)鍋翻滾紅湯中，當(dāng)然了我們這個(gè)紅色湯底也是麻辣燙之中的重中之重，下面我們會(huì)慢慢的為大家引薦的，正宗的麻辣燙吃法可不是一串一串的吃，而是一大把一大把的吃，用筷子輕輕一如，菜就紛紛掉落香油碟中，然后開懷大吃，爽到，在配上一瓶啤酒更是不得了啦，吃火鍋所使用的食材在麻辣燙中亦全有，但麻辣燙則給食者提供了快捷方便的美食。和火鍋不同的是我們的麻辣燙是不會(huì)被人想起來請(qǐng)客吃飯的，但卻時(shí)常在街頭巷尾無意中撞見的小小的麻辣燙，一如既往、扎扎實(shí)實(shí)地火了近20多年了，越來越多人經(jīng)營麻辣燙可是沒有幾家是做的真正的正宗的，所以現(xiàn)在正宗的麻辣燙也是漸漸的消失了大街小巷了，所以今天美味坊小編就給各位愛吃麻辣燙的吃貨整理吃了麻辣燙的做法及配方大全，希望愛吃麻辣燙的吃貨們可以自己在家動(dòng)手做起來。
廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人：黃小君
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特點(diǎn)：“麻、辣、鮮、香且油而不膩”女性朋友的最愛。
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廣州廚圣坊麻辣燙正成為中國飲食文化的精髓，我們采用了無公害的綠色紅薯淀粉以原始手工制作而成的粉絲和苕皮，獨(dú)道的風(fēng)味，萬象的組合，玄妙的搭配，得到了食客們追捧和認(rèn)可。
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