手撕烤兔培訓班
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培訓內容
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特色烤全兔 |
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培訓費用
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學費:2880元,含技術學費、中餐費、材料費、資料費、技術升級費等,中途不收任何費用。學校免費提供住宿。 |
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培訓課程
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1.烤兔所用器具、烤爐設備的使用購置。 2.兔子選材及處理方法。 3.烤制兔子專用料的調配及制作。 4.烤制兔子的全過程練習。 |
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學習時間
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不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。 |
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支持與優(yōu)惠
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1.根據個人投資能力指導選址,分析消費商圈,合理設定營銷方案。 2.根據店面情況設計裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。 3.整體店面的投資預算與投資風險回避方法。 4.根據當地消費水平,設定產品銷售價格。 5.正品廠批發(fā)價代購原材料,設備。也可在當地市場購買。 |
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湘味軒聯系人:西西
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湘味軒企業(yè)qq: 3502253079 (24小時都在線哦)
學校培訓地址:長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
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一 新食典特色烤兔——發(fā)財之路
新食典特色烤兔,以四川的傳統(tǒng)小吃手撕烤兔為基礎,經多次改良,獨領餐飲風騷。新食典特色烤兔,加入了特有的中草藥配方(香辣爽口而不上火),采用獨特的鹵烤工藝,先用百年鹵汁鹵制,再用木炭熏烤,全程9道工序。不添加任何的防腐劑和色素??谖断愦?,肉厚處醇香耙軟,肉薄處酥香脆爽。細細嚼之齒間久久留香,不是野味勝似野味,是居家待客、娛樂休閑及旅游、探親的首選特色食品。
俗話說“飛禽莫如鴣,走獸莫如兔”。兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種,家兔肉又稱為菜兔肉。兔肉性涼味甘,在國際市場上享有盛名,被稱之為“保健肉”、“美容肉”、“百味肉”等等。每年深秋至冬末間味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食。兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類,質地細嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,與其它肉類相比較,具有很高的消化率(可達85%),食后極易被消化吸收,這是其他肉類所沒有的,因此,兔肉極受消費者的歡迎。
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