講究 "戳、拌、浸、泡、品" 的專業(yè)吃法
重慶人覺得煲湯沒什么味道，就加入各種香料，將雞肉放到砂鍋中悶煮，這樣能夠保證做出來的雞公煲味道可口，受消費者喜愛。
重慶雞公煲，秉承四川人一貫的麻辣品性，吃起來爽口爽心，過后回味無窮。當你大快朵頤其中的雞肉之后，還可以點一些小菜，放到鍋里面涮煮，吃到后面，味道越來越濃，讓人越吃越想吃。
重慶雞公煲因為其選料精良，配方獨特，工藝考究，又加入了火鍋長盛不衰的經(jīng)營理念，使其迅速打開市場，風靡全國，現(xiàn)已成為美食市場一道獨特的風景線！
重慶雞公煲講究 "戳、拌、浸、泡、品" 的專業(yè)吃法。首先端上來的鐵煲熱氣騰騰，用筷子搗戳里面的雞塊，同時攪拌用作配菜的胡蘿卜、青椒、芹菜、洋蔥等，讓熱量循環(huán)食用過程中始終保持充分回流，渾素融合，即可享用干鍋里的美味了。當你一塊，我一塊，將剛剛還滿煲的雞肉變作各自面前的一堆骨頭時，緊接著就是奇妙的加入高湯料的浸泡過程了，先少加一點，最后加滿，加熱，就可涮上綠葉菜品嘗火鍋的美妙了……如此細細體會鮮香麻辣的原味，干鍋的醇香配合火鍋的旖旎盡在口中盤旋，保證您一吃難忘！
業(yè)務聯(lián)系人：劉經(jīng)理
電話：（微信）
隨到隨學，老師一對一授課，不限制學習時間，包教包會，學會為止。
本校鄭重承諾：凡是在網(wǎng)上看到此貼，打電話預約的學員，可享受一份學費學兩個人，學倆個個技術免費送兩個技術，
三 培訓內(nèi)容
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適用 |
適合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景點、公園、休閑廣場、飯店門口、生活小區(qū)等繁華地段開店經(jīng)營。 |
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培訓 |
●招
業(yè)務聯(lián)系人：劉經(jīng)理 電話：（微信） 隨到隨學，老師一對一授課，不限制學習時間，包教包會，學會為止。 本校鄭重承諾：凡是在網(wǎng)上看到此貼，打電話預約的學員，可享受一份學費學兩個人，學倆個個技術免費送兩個技術，
牌雞公煲●香辣排骨煲●啤酒燒鴨煲●秘制雞腿煲等 |
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課程 |
1、重慶雞公煲等的原料、配料的選取、初加工與保存。 2、各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方及煨制。 3、雞公煲秘制醬料及底料的調(diào)配制作。 4、雞肉、排骨，雞腿，鴨肉等食材的腌制。 5、學習雞公煲，排骨煲、雞腿堡，燒鴨煲等主料及配料的全部制作流程。 6、學員實踐操作雞公煲的制作工藝及流程。 7、根據(jù)學員地域不同和學員的要求，調(diào)制出適合當?shù)匚缎偷碾u公煲。 8、復習制作技術，獨立完成產(chǎn)品的制作。 9、反復實踐操作，熟練操作流程 |
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培訓 |
不限制學習時間，包教包會包，學會為止。一般4-5天左右，視個人情況而定。 |
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抵扣價 |
1880元，所繳學費可抵扣從公司購買的物料費（必用調(diào)味品）、開店服務費、店面設計策劃費、后續(xù)加盟費、餐飲相關代辦費等；同一產(chǎn)品公司收費高于市場，加倍退還差額。包含技術轉讓費、中餐費、學習材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。（送學習用具一套：筆記本、筆、水杯、筷子、圍裙、提包） |
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特別 |
1、贈送虎皮雞蛋、鹵海帶、鹵香干、四川泡菜及涼菜等開胃菜技術配方 2、指導招牌設計、菜單設計 |
1．店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2．根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3．根據(jù)個店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4．各店菜單的定價參考及設計。
5．加工重慶雞公煲的設備器具配置。
1、“重慶雞公煲”對投資者來說，具有投資小、風險低、易管理、回報高、利潤空間大等許多優(yōu)點，而且經(jīng)營成功率高是最直接的關鍵之一。
2、市場中可以調(diào)查到，現(xiàn)營當中的“重慶雞公煲”都能看到一派欣欣向榮的景象，在眾多的餐飲業(yè)中獨樹一幟，具有很強的市場感召力。
3、“重慶雞公煲”獨特的制作工藝，給經(jīng)營者帶來十分便捷的經(jīng)營管理，有效地節(jié)約經(jīng)營成本，提高市場競爭力。
4、重慶雞公煲在市場上，還有足夠的經(jīng)銷空間，這為有意向的新經(jīng)銷者帶來了廣闊經(jīng)銷空間。
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