,

特色麻辣燙技術(shù)，陽(yáng)江在哪有學(xué)麻辣燙要多少錢(qián)(圖)

2017-04-20 13:56 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:382

廚圣坊餐飲管理有限公司

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：廣州廚圣坊餐飲有限公司

查看資料申請(qǐng)加盟

特色麻辣燙技術(shù)，陽(yáng)江在哪有學(xué)麻辣燙要多少錢(qián)

麻辣燙培訓(xùn)班，廣東去哪里有教做麻辣燙的？廣州廚圣坊餐飲供應(yīng)廣東麻辣燙培訓(xùn)中心，隨著時(shí)代的進(jìn)步，現(xiàn)代的人越來(lái)越追求健康、天然，現(xiàn)在的街邊小吃或者堂吃的餐飲都開(kāi)了很多家，但是想保持一個(gè)店面一直開(kāi)下去卻很難，這是為什么呢？一個(gè)是：味道不夠好，二是：放的香精、色素很多，三是：很多的麻辣燙或者是街邊小吃讓人吃了會(huì)感覺(jué)很不舒服，或者放了很多辣椒精麻辣燙培訓(xùn)符合全新的技術(shù)改良，以健康、天然為主，味道可能正宗。

廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人：宣萱

廚圣坊熱線（咨詢）電話：（微信同號(hào)）

撥打此熱線可以享受會(huì)員優(yōu)惠活動(dòng)學(xué)兩個(gè)送兩個(gè)技術(shù)

學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)

乘車路線；3號(hào)線地鐵市橋地鐵站C出口到番譽(yù)珠寶城

廚圣坊麻辣燙【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、麻辣燙技術(shù)概述；

2、各類原料優(yōu)劣的鑒別；

3、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；

4、原料存放、保鮮技術(shù)；

5、配料存放技術(shù)；

6、各類原料優(yōu)劣的鑒別

7、各類原料預(yù)處理方法；

8、紅油炒制技術(shù)；

9、清香型底料炒制技術(shù)；

10、濃香型底料炒制技術(shù)；

11、高湯熬制技術(shù)；

12、老油的清洗、提煉技術(shù)；

13、各式味碟制作技術(shù)；

14、原料存放、保鮮技術(shù)；

15、配料存放技術(shù)；

16、各種味型調(diào)制技術(shù)；

課程安排

一：老師示范紅油制作，指導(dǎo)學(xué)員操作練習(xí)

要求：學(xué)員對(duì)麻辣燙的制作有初步的了解，學(xué)會(huì)辨認(rèn)識(shí)別常用調(diào)料及香料，了解調(diào)料和香料的基本用途以及稱重和定量的基本方法

二：練習(xí)炒制麻辣燙底料學(xué)習(xí)調(diào)制高湯

要求：學(xué)員應(yīng)基本了解麻辣燙的制作過(guò)程，并進(jìn)行實(shí)際操作

三：學(xué)員獨(dú)立炒制麻辣燙底料，老師指導(dǎo)如何調(diào)味

要求學(xué)員基本掌握麻辣燙制作方法，老師指導(dǎo)如何糾正不足

要求：學(xué)員應(yīng)基本了解麻辣燙的制作過(guò)程，并進(jìn)行實(shí)際操作

四：復(fù)習(xí)前幾天所學(xué)的內(nèi)容，要求學(xué)員熟悉配方并掌握麻辣燙的制作技術(shù)，學(xué)習(xí)油碟制作和老油提煉技術(shù)

要求：復(fù)習(xí)、鞏固學(xué)習(xí)內(nèi)容，熟練掌握麻辣燙制作技術(shù)

【關(guān)于我們】

廣州市廚圣坊餐飲管理有限公司是一家集餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)咨詢、創(chuàng)業(yè)開(kāi)店指導(dǎo)為一體的專業(yè)機(jī)構(gòu)。

廚圣坊從事小吃培訓(xùn)行業(yè)至今已經(jīng)有15個(gè)年頭，已經(jīng)幫助3萬(wàn)多學(xué)員成功開(kāi)啟創(chuàng)業(yè)之路，在行業(yè)中一直處于領(lǐng)導(dǎo)者的地位，公司以幫助更多的失業(yè)人員、打工族和各種想創(chuàng)業(yè)人士創(chuàng)業(yè)為宗旨，打造中國(guó)*一餐飲小吃培訓(xùn)為目標(biāo)，秉承勇于進(jìn)取，敢于創(chuàng)新，客戶為先的經(jīng)營(yíng)理念。務(wù)必使得各創(chuàng)業(yè)者學(xué)到真技術(shù)，開(kāi)創(chuàng)人生的輝煌！

相關(guān)標(biāo)簽：

上一篇：酒店掛壁售貨機(jī)——有品質(zhì)的酒店自動(dòng)售貨機(jī)哪里有賣(mài)(圖)

下一篇：人民的名義全集55(圖)