| 操作內(nèi)容 |
學(xué)費(fèi)1200元 烤豬蹄：香辣型、麻辣型、五香型；其中以"麻辣型"深受廣大消費(fèi)者喜愛，讓人百吃不厭，流連忘返。 1、如何選豬蹄；2、處理豬蹄的方法； 3、豬蹄的串制； 4、各種香料的認(rèn)識(shí)； 5、香料的配比及操作； 6、烤豬蹄的方法； 7、原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)； 8、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。 |
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| 操作過程 |
1.詳細(xì)講解開店流程，店面選址、人員招聘、物料采購(gòu)等 2.產(chǎn)品技術(shù)理論學(xué)習(xí)，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、原料配比等 3.店鋪經(jīng)營(yíng)技巧 4.專業(yè)講師一對(duì)一實(shí)際操作，講解技術(shù) 5.講師在實(shí)踐操作中帶你重溫理論技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算 6.自備原材料，講師隨時(shí)檢查指導(dǎo) 7.自己操作所有學(xué)習(xí)流程制作成品，最終獲得講師認(rèn)可 8.學(xué)員自我思索，講師引導(dǎo)，熟悉操作流程 |
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廚圣坊企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念： 11年來我們只做一件事，讓您的學(xué)費(fèi)用花在刀刃上。 我們承諾技術(shù)包教包會(huì)，不會(huì)保留任何技術(shù)，做您的忠實(shí)伙伴； 你的需求我們懂的，你的要求我們盡量達(dá)到，只有你們做的成功我們才會(huì)更成功
廚圣坊是長(zhǎng)沙很有實(shí)力的特色美食研發(fā)地。廚圣坊管理經(jīng)驗(yàn)豐富，示范技術(shù)全面精湛，對(duì)學(xué)生有耐心，負(fù)責(zé)任，口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè)，在廚圣坊學(xué)技能，一技在手，開店就業(yè)不愁。
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