哪里有白案系列技術(shù)培訓(xùn)學(xué)

哪里有白案系列技術(shù)培訓(xùn)學(xué)（圖）_1

聯(lián)系方式
廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人：劉子軒
廚圣坊熱線（咨詢）電話：撥打此熱線可以享受會(huì)員優(yōu)惠活動(dòng)學(xué)兩個(gè)送兩個(gè)項(xiàng)目
咨詢微信：（微信） QQ:2132004431
學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)
乘車路線；3號(hào)線地鐵市橋地鐵站C出口即到（番譽(yù)珠寶城）

一次性收費(fèi)，100%傳授配方，100%真材實(shí)料，100%毫無保留，老師手把手教，學(xué)員全程親自動(dòng)手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀，滿意后再簽訂合同。

●項(xiàng)目介紹

白案，在我國(guó)的飲食行業(yè)中通常指面點(diǎn)類的制作，它在飲食的形式上呈現(xiàn)出多種多樣，既是人們不可缺少的主食，又是人們調(diào)劑口味的補(bǔ)充食品（如：包、餅、糕、餃、面、粉、粥等）。

在我們的日常生活中，面點(diǎn)有作為正餐的米面主食，有作為早餐的早點(diǎn)、茶點(diǎn)，有作為筵席的席點(diǎn)，有作為旅游和調(diào)劑飲食的糕點(diǎn)和小吃，以及作為喜慶或節(jié)日禮品的點(diǎn)心等等。

西式面點(diǎn)在西方國(guó)家稱為“西點(diǎn)”，主要指來源于歐美國(guó)家的點(diǎn)心。它是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為原料，輔以干鮮果品和調(diào)味料，經(jīng)過調(diào)制成型、裝飾等工藝過程而制成的具有一定色、香、味、形、質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)食品。面點(diǎn)行業(yè)在西方國(guó)家通常被稱為“烘焙業(yè)”，在歐美國(guó)家十分發(fā)達(dá)。西點(diǎn)不僅是西式烹飪的組成部分（即餐用面包和點(diǎn)心），而且是獨(dú)立于西餐烹調(diào)之外的一種龐大的食品加工行業(yè)，成為西方食品工業(yè)主要支柱產(chǎn)業(yè)之一。

在中國(guó)白案面點(diǎn)的制作品樣非常之多，無法一一列舉。面食制品是我國(guó)人民的生活主食和副食，幾乎是每日都不可缺少。從事面食的加工經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)巨大，前景極為廣闊。

●培訓(xùn)介紹

項(xiàng)目品類	項(xiàng) 目細(xì) 則
粉面系列	熱干面炸醬面湖南米粉三鮮面原湯面涼面豬肝面肉絲面酸湯面雞蛋面
包子系列	鮮肉大包醬肉大包酸菜包子三丁大包豆沙包子韭菜包子刀切饅頭花色饅頭蔥香花卷
小點(diǎn)系列	小籠蒸包小籠湯包汽水煎包蒸餃鍋貼燒梅韭菜盒子
煎炸系列	油條紅薯面窩豌豆面窩麻元雞冠餃紅薯餅土豆餅
粥品系列	八寶粥紅豆粥紫米粥薏米粥皮蛋粥蔬菜粥臘八粥
香餅系列	千層餅雞蛋餅餡餅酥餅
湯飲系列	原磨豆?jié){ 五谷豆?jié){ 桂花米酒清酒蛋酒蓮子湯銀耳湯
小吃系列	牙簽肉糯玉米炸元宵茶葉蛋鹵花生煎豆腐
資格證書	培訓(xùn)后，可報(bào)考“中式面點(diǎn)師”職稱，職稱可通過網(wǎng)站查詢
培訓(xùn)對(duì)象	身體健康，想成為白案專業(yè)技師，或想自己開店經(jīng)營(yíng)創(chuàng)業(yè)
培訓(xùn)時(shí)間	學(xué)習(xí)時(shí)間10～15天，本期學(xué)不會(huì)的，下期免費(fèi)繼續(xù)學(xué)習(xí)，直至學(xué)會(huì)為止
培訓(xùn)方式	1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，節(jié)假日照常培訓(xùn)； 2、采用真材實(shí)料，實(shí)店式親自動(dòng)手操作，現(xiàn)場(chǎng)傳授； 3、一對(duì)一、手把手傳授，講解、示范、實(shí)料加工、直至熟練操作； 4、傳授開店經(jīng)驗(yàn)，指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)選址，技術(shù)免費(fèi)升級(jí)服務(wù)
開店指導(dǎo)	從技術(shù)學(xué)習(xí)，材料采購(gòu)，開店選址，經(jīng)營(yíng)方案，給予全方位扶持指導(dǎo)。