綠豆餅，采用純天然東北綠豆，按歷代相傳制作工藝，使用原料精細(xì)，制作講究，衛(wèi)生；不添加任何防腐劑和色素，以其皮酥、清晰多層，味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜而聞名。老少皆宜，吃后口齒留香，令人回味無窮。是潮汕傳統(tǒng)的漢族名點(diǎn)之一，從清朝康熙年間流傳，迄今已有幾百年歷史……
學(xué)校地址：
1廣州市白云區(qū)嘉禾街黃邊北路186號3棟四樓整層（廚煌餐飲培訓(xùn)）
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乘車路線:2號線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）
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乘車方式:廣州火車站30路，廣州東站39路公車到迎龍路迎新路口站下車即到
本公司培訓(xùn)綠豆餅已達(dá)8年，不斷的進(jìn)行了改良，對綠豆餅頗有研究，能做出最正宗的潮汕綠豆餅，制作出來的的綠豆餅：皮酥、清晰多層，味道香濃酥軟、入口即化、餡心冰甜，老少皆宜，吃一口之后，口齒留香，令人回味無窮。也能根據(jù)其他人不同口味制作不同的綠豆餅。除綠豆餅外，還有香芋餅、紅豆餅、瓜丁餅等餅類。
實(shí)際操作教學(xué)、培訓(xùn)。只要您學(xué)會了這個(gè)技術(shù)之后，還可以自己動(dòng)手制作很多種口味，這樣來買的顧客自然就會更多。歡迎報(bào)名培訓(xùn)
潮汕綠豆餅選用上等綠豆、精面粉和優(yōu)質(zhì)蔗糖、食用油為主要原料，按照傳統(tǒng)加工方法，經(jīng)過配料、調(diào)酥、和面、包酥、搟壓、包餡、及烙烤等工序精制而成。成品呈淺黃色，無殼、無粒、無雜質(zhì)，松軟可口，餅皮由多重薄皮疊成，色、香、味俱佳。食時(shí)起酥、綿軟、潤滑，甜而不膩，涼爽適口。餅內(nèi)豆餡清甜滋潤，含大量蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成份，深受人們喜愛，食后齒頰留香，舌面有冰涼之感，故有冰餅之稱。也能根據(jù)其他人不同口味制作不同的綠豆餅。除綠豆餅外，還有香芋餅、紅豆餅、瓜丁餅等餅類。
綠豆餅（包括板栗餅制作）1800現(xiàn)場培訓(xùn)學(xué)習(xí)，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓、教學(xué)材料、技術(shù)升級、增值服務(wù)等全部費(fèi)用。培訓(xùn)時(shí)間 隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。
藝高教學(xué)原則是實(shí)操操作，從制作配方到培訓(xùn)產(chǎn)品的出爐，讓您全面得到灌輸，并且教您如何制作飽滿色澤味道好不添加色素的產(chǎn)品。藝高培訓(xùn)班不需學(xué)員任何從廚、從業(yè)、等知識經(jīng)驗(yàn)，全實(shí)物操作，從每一道工序細(xì)節(jié)和關(guān)健性環(huán)節(jié)逐－詳盡講解。這是－個(gè)實(shí)實(shí)在能讓你學(xué)會一技所長的技術(shù)；這是－個(gè)幾千元就可起步做餐飲的創(chuàng)業(yè)實(shí)項(xiàng)。
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