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哪里有陜西肉夾饃培訓(xùn)(圖)

2017-04-18 17:25 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:619

美食美味

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湘味軒美食培訓(xùn)總部

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哪里有陜西肉夾饃培訓(xùn)

陜西最知名特色小吃了，肉夾饃，東方漢堡，皮薄松脆,內(nèi)心軟綿的饃與酥軟香醇的臘汁肉的完美結(jié)合；臘汁肉在戰(zhàn)國時稱"寒肉"。"寒"是"韓"謬音,指韓國。

當(dāng)時韓國位于現(xiàn)在秦晉豫交界地帶,所制臘汁肉聞名遐邇。秦滅韓后,"韓肉"制法傳進(jìn)長安。做臘汁肉要選用豬上等硬肋肉,加鹽,姜,桂皮,丁香,蔻仁,大香等20多種調(diào)料煮成。陳湯煨制,較少加水。選肉考究,調(diào)料齊全,火候獨到,故色澤紅潤,酥軟香醇。食者有“肥肉吃了不膩口,瘦肉無渣滿口油,不用牙咬肉自爛,食后余香久不散”的美譽。

哪里有陜西肉夾饃培訓(xùn)（圖）_1

二新食代小吃－-肉夾饃培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容	陜西肉夾饃技術(shù)培訓(xùn)等
培訓(xùn)課程安排	理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容	1.陜西肉夾饃的食材選購及基本處理方法培訓(xùn)； 2.陜西肉夾饃饃的制作培訓(xùn)、臘汁肉的制作培訓(xùn)； 3.陜西肉夾饃出品培訓(xùn)；
學(xué)習(xí)時間	不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止，視個人情況而定。
	新活動學(xué)兩樣送兩樣，聯(lián) 系人：吳嬌聯(lián)系電話：（微信）聯(lián)系QQ：1115155339 培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城2樓優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)兩個項目送兩個項目特注：凡前來學(xué)習(xí)的人，憑電話記錄或短信或微信和QQ到公司找吳嬌（除特價套餐之外）可適當(dāng)優(yōu)惠.