廚圣坊是廣州非常具有實(shí)力技術(shù)一流的特色美食及研發(fā)培訓(xùn)基地。湘味軒辦學(xué)早,教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富,教師技術(shù)全面精湛,對學(xué)生有耐心,負(fù)責(zé)任。誠信教學(xué),口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè),在湘味軒學(xué)技能,一技在手,開店就業(yè)不愁。
首先,從選材方面。鴨子有肥瘦之分,也有大小之分。要想做到皮脆肉鮮,選擇肉 質(zhì)嫩而且肥大的鴨子皮更厚,不要選擇瘦小 的鴨子 。瘦小的鴨子沒有油分作為要一個胖胖的肥肥的鴨子是它的皮脆滑起來首先一定要肥大健壯健碩,這樣的鴨子才能夠在烤制的過程中,將內(nèi)里的油脂逐漸的變成脆皮的一部分。
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廚圣坊聯(lián)系人:楊師傅 手機(jī):188-2606-2002(微信同號) 《撥打熱線學(xué)兩樣送一樣》QQ:109-8099-227
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廚圣坊承諾:一次性收費(fèi),100%傳授配方,100%真材實(shí)料,100%毫無保留,老師手把手教, 學(xué)員全程親自動手操作,確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀,滿意后再簽訂合同。


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