冰糖葫蘆最初是治病良藥 從南宋皇宮中流入民間
2017-04-18 13:50
來源:項目加盟網(wǎng)
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京掌柜糖葫蘆
投資金額:3-5萬
企業(yè)名稱:深圳市合興源食品發(fā)展有限公司
糖葫蘆是老北京的一種風(fēng)味食品,咱北京稱冰糖葫蘆,天津衛(wèi)叫糖墩兒,南方各地則叫糖球兒。
糖葫蘆兒據(jù)說與南宋的皇帝趙惇有關(guān)。相傳當(dāng)年其寵妃患病,久治不愈,無奈張榜求醫(yī)。有個江湖郎中揭榜進(jìn)宮:“只要用冰糖與紅果煎熬,每頓飯前服食五至十枚,不出半個月準(zhǔn)能見好?!卑创朔ǚ澈?,果然痊愈了。后來這種服食法傳到民間,老百姓把蘸了糖的紅果用竹棍串起來吃,逐漸又將大小兩個果兒串在一起,大個兒的在下面,小個兒的在上面,很像個葫蘆,又因葫蘆跟福祿兩字諧音,有吉祥寓意,因而被稱為“糖葫蘆兒”。
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