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正宗的山東雜糧煎餅?zāi)睦镉薪碳夹g(shù)，長(zhǎng)沙正宗的山東雜糧煎餅

2017-04-18 13:49 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:354

開口福小吃

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：濟(jì)南開口福餐飲管理咨詢有限公司

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正宗的山東雜糧煎餅?zāi)睦镉薪碳夹g(shù)

湘味軒10年磨一劍，10年老品牌，湘味軒全國(guó)能做那么多家酒樓飯店真的不容易，靠的不是投機(jī)取巧，而是實(shí)實(shí)在在的技術(shù)和服務(wù)，當(dāng)然，無(wú)論我們做到多好，我們都會(huì)不斷的優(yōu)化我們自身，不斷的學(xué)習(xí)，對(duì)專業(yè)和技術(shù)持有虔誠(chéng)進(jìn)取的精神。我們也接受每一個(gè)學(xué)員給我們的真誠(chéng)建議，您的建議和意見(jiàn)也是促使我們不斷進(jìn)步的助燃劑，相信品牌的力量

湘味軒培訓(xùn)中心擁有多年培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，名師輔導(dǎo)，讓您創(chuàng)業(yè)無(wú)憂，全國(guó)擁有100多家分點(diǎn)！真正美食界的王者，秉承著一對(duì)一教學(xué)模式！技術(shù)包教包會(huì)，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間！學(xué)技術(shù)，就選湘味軒！所采用的獨(dú)特的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段，受到廣大的創(chuàng)業(yè)人士的一致好評(píng)。

聯(lián)系人：劉經(jīng)理

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聯(lián)系地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓

山東雜糧煎餅早晨起來(lái)，放眼過(guò)去，吃早餐的人，都在吃雜糧煎餅，人流大的地方，店店都火爆，五谷雜糧健康，營(yíng)養(yǎng)，喜歡吃，又想開一家雜糧煎餅店，不會(huì)做，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，【頂正】培訓(xùn)所有雜糧煎餅技術(shù)，經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，配方完全公開，口味免費(fèi)品嘗，實(shí)際操作培訓(xùn)，學(xué)會(huì)為止，開店成功為止，真技術(shù)配方。山東雜糧煎餅，匯聚五谷營(yíng)養(yǎng)，咬上一口香脆可口，口味更是濃淡相宜，再配上一袋原磨豆?jié){簡(jiǎn)直就是營(yíng)養(yǎng)早餐絕佳選擇。一山東雜糧煎餅介紹：　　山東雜糧煎餅果子為天津傳統(tǒng)地方名吃之一，在全國(guó)也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到幾乎每家煎餅果子攤上都是食者不斷，有時(shí)還需等十幾分鐘才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是濃淡相宜，再配上一袋原磨豆?jié){簡(jiǎn)直就是營(yíng)養(yǎng)早餐絕佳選擇?！　?上海頂正集團(tuán)小吃餐飲精心推出山東雜糧煎餅果子技術(shù)項(xiàng)目，在保留山東雜糧煎餅果子原有配料、口味的基礎(chǔ)上，加入了新的核心配料和制作工藝，使得煎餅果子的口味提升了一個(gè)檔次，凡是品嘗過(guò)上海頂正集團(tuán)小吃餐飲煎餅果子的顧客無(wú)不稱贊，都成為了我們的回頭客。我們聘請(qǐng)專業(yè)的煎餅果子制作經(jīng)驗(yàn)的師傅擔(dān)任我們的技術(shù)培訓(xùn)師，現(xiàn)場(chǎng)手把手式的教學(xué)，核心配方絲毫不做保留，讓你完完整整的學(xué)到全套最正宗的雜糧煎餅果子技術(shù)。選擇雜糧煎餅果子就是擁有財(cái)富大門的金鑰匙，年入5萬(wàn)的滾滾紅利等著您！二頂正集團(tuán)小吃—山東煎餅培訓(xùn)內(nèi)容：培訓(xùn)內(nèi)容正宗山東煎餅制作等培訓(xùn)課程安排理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。自我實(shí)踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。實(shí)際操作內(nèi)容1.培訓(xùn)山東雜糧煎餅的原料、配料及機(jī)器的選取、初加工與保存。 2.培訓(xùn)各種山東雜糧煎餅醬料的選材、配方、配比。 3.培訓(xùn)山東雜糧煎餅面糊的制作。 4培訓(xùn)山東雜糧煎餅的烘烤制作技術(shù)。 5.培訓(xùn)山東雜糧煎餅附加值材料的加工組合技術(shù)。培訓(xùn)時(shí)間不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。特別優(yōu)惠1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。三技術(shù)支持—頂正集團(tuán)特色小吃培訓(xùn)1.專業(yè)的老師，一對(duì)一的教你開店技術(shù)，開店方案2.切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)3.全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)4.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持四市場(chǎng)利潤(rùn)分析：　　每個(gè)煎餅果子按賣2元算（這里取最低值，平均售價(jià)只會(huì)比2元高），每個(gè)煎餅果子平均原料成本最多不超過(guò)0.7元，根據(jù)選址的不同有不同的銷量，以中等選址為例，每日平均買300個(gè)（沒(méi)有任何夸大，是完全可以達(dá)到的），日毛利：（2-0.7）×300=390元，再減去攤位費(fèi)、人工、各種管理費(fèi)日雜費(fèi)用每日按100元計(jì)算，390-100=290元（按中等選址計(jì)算，日常費(fèi)用不會(huì)超過(guò)100元），日純利290元，月純利8700元，每年按10個(gè)月計(jì)算年純利87000元，再考慮一些意外情況最多減掉37000元，保守估計(jì)年純利50000元。（注：成功的經(jīng)營(yíng)選址是重中之重，在選址上是不可疏忽大意的，好的選址經(jīng)營(yíng)生意一定火爆，即使租金高些，也會(huì)化解在日常經(jīng)營(yíng)之中，反而比低租金的選址劃算的多。）

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