項目名稱：
豬肚雞火鍋培訓
項目品牌：
天天紅
項目價格：
2000元
學習內容：
（包招牌設計）原材料的處理、高湯的熬制、雞肉的腌制、成品出爐等等
培訓品種：
豬肚雞火鍋培訓
學習時間：
3-7天
學習方式：
師傅手把手教學，一對一培訓，親自動手操作
原料設備：
在當地的菜市場、廚具店，均可購買所有原材料，配料，工具
售后服務：
學會為止 包教包會
培訓項目介紹
培訓內容：
豬肚雞火鍋
培訓課程安排：
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實際操作內容：
1、豬肚雞火鍋的系統(tǒng)講述；
2、豬肚雞火鍋原料的選購；
3、豬肚雞火鍋食材的預加工；
4、豬肚雞火鍋加工的基本標準；
5、豬肚雞火鍋加工的工藝步驟；
6、豬肚雞火鍋經營定價原則；
7、系列調味品及原料的貨源渠道；
8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。
培訓時間：
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
湘味軒聯(lián)系人：賀先生
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活動：聯(lián)系我一份學費學兩個人，學第2個技術只要半價，終極半價優(yōu)惠，
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