曉富酸辣粉的做法:
1.按包裝上的說明把紅薯粉條煮熟,放冷水里泡著備用。因為沒有蔬菜,我還燙了一包金針菇。
2.花生米和芝麻分別下鍋炒香,花生米需要放油,芝麻就不用了。
3.鍋里放三四大勺油,用中小火慢慢的把辣椒粉炒香,隨后放一點兒郫縣豆瓣醬,一塊兒炒出紅油以后,倒入雞湯,燒開,按個人口味放鹽,糖和醬油調(diào)味。不能吃辣的同志可以加一小勺韓國辣椒面,炒出來也很香而且紅油的效果也很好。
4.紅薯粉條放到大碗里,倒入燒開的湯,撒入香菜末,蒜泥,蔥花,花生米,芝麻,香油和香醋,拌勻即可。

西單曉富酸辣粉時下最受歡迎的小本創(chuàng)業(yè)項目,市場也是非常有發(fā)展前景的, 西單曉富酸辣粉,有著久遠(yuǎn)的歷史淵源和絕佳的產(chǎn)品口味,一經(jīng)推廣就一舉轟動業(yè)界。顧客瘋狂搶購,甚至出現(xiàn)了百人排隊等著西單曉富酸辣粉開門營業(yè)的盛況。西單曉富酸辣粉從根本上解決了小吃食品行業(yè)無名牌現(xiàn)象,是投資發(fā)展的好項目。
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