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太平猴魁為什么敗給大紅袍?

2017-04-15 00:05 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:320

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太平猴魁，為什么敗給大紅袍？　　走在調(diào)研的路上，我反復(fù)思考這個(gè)問題。
奇怪！謝付亮你干嘛把它們拉扯在一起？因?yàn)槿c(diǎn)。
其一，他們都顏值低，猴魁是扁平的葉子，有點(diǎn)兒長(zhǎng)，大紅袍則外表粗枝大葉，通體烏色，都不像其它綠茶的芽尖，看起來不那么玉樹臨風(fēng)、英姿颯爽！
其二，猴魁和大紅袍，都是土豪，不少產(chǎn)品的價(jià)格堪比蘋果的土豪金！
其三，大紅袍是“土豪+”，不僅價(jià)格早就飚到了100000+，而且走遍全國(guó)，從黑龍江漠河到海南三沙，不知道大紅袍的人少之又少，猴魁卻遜色很多，頭頂“中國(guó)十大名茶”之一的殊榮，又披著鮮艷的蓋頭，很多人不知其身價(jià)幾何。
再看看兩段網(wǎng)絡(luò)的公開資料。
太平猴魁是中國(guó)歷史名茶，創(chuàng)制于1859年。1915年，太平猴魁在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆Ｐ轮袊?guó)建立后，1955年，太平猴魁又被評(píng)為全國(guó)十大名茶之一。
大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異。傳說明末清初即有其名，1921年蔣叔南游記中有提到武夷山數(shù)處有見，如天心巖九龍窠（即有摩崖石大紅袍三個(gè)字的一處，傳系1927年天心寺僧刻）。
那么，還是要刨根問底，為什么猴魁會(huì)敗給大紅袍呢？
第一，格局。猴魁是地方茶，大紅袍也是地方茶；猴魁產(chǎn)量有限，大紅袍也是產(chǎn)量有限；黃山是名山，武夷山也是名山；黃山曾經(jīng)交通不便，武夷山也曾交通不便。
但是，二者的格局不一樣。例如，大紅袍為代表的巖茶，不管是有意還是無意，其都是從全國(guó)乃至世界的高度來看“大紅袍”，例如尼克松與大紅袍的故事，軍閥與大紅袍的故事等等。猴魁為代表的安徽茶雖然資源異常豐富，卻未來有足夠的高度來釋放品牌的能量。
第二，品牌。品牌的基礎(chǔ)是產(chǎn)品“出眾”，然后要“出名”，貫穿始終的“出謀”思維，具體可參考《推心置茶――大轉(zhuǎn)型時(shí)代的22條商規(guī)》一書的“3C法則”。
例如，大紅袍，其自己的宣傳就是乞丐的外表，皇帝的身價(jià)，菩薩的心腸，何等誠(chéng)懇，何等自信，又是何等生動(dòng)？猴魁呢？至少在公開的資料中，沒有生動(dòng)化的表達(dá)！若要生動(dòng)化的表達(dá)，也不能抄襲大紅袍了，否則會(huì)被人笑話。
出眾，不僅僅是企業(yè)的想法，更要是消費(fèi)者的想法。消費(fèi)者的想法從哪里來的？還不是企業(yè)根據(jù)產(chǎn)品的特色，“一步步引導(dǎo)”出來的。但請(qǐng)注意，這個(gè)過程中，你必須要實(shí)事求是，尤其是今天是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)催生的“村落時(shí)代”。
第三，運(yùn)營(yíng)。有了大格局，有了大品牌，還要扎扎實(shí)實(shí)地運(yùn)營(yíng)，例如，你要有方法讓更多人愿意來到你的茶葉店中，或者說來到你的茶廠，坐下來品嘗你的茶。
再如，產(chǎn)品和旅游如何更好地相互促動(dòng)；地區(qū)文化和茶文化如何相得益彰；又如，你怎樣讓消費(fèi)者心甘情愿為你做口碑，愿意拿著你的茶去走親訪友等等。這些都是具體而重要的事情。

這些方面，大紅袍做得非常巧妙，例如，看完張藝謀執(zhí)導(dǎo)《印象大紅袍》，即使不去買大紅袍，也會(huì)想著去嘗嘗大紅袍的味道。贏得消費(fèi)者的興趣和時(shí)間，才有更多的機(jī)會(huì)！

本文作者：信陽毛尖

本文參考資料：http://www.xinyangmaojiantea.com/thread-196-1-1.html

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