原料:橄欖油15ml、松子80克、紅椒半個(gè)、蘑菇3個(gè)、蒜4瓣、鹽1克、黑胡椒少許、直面150克。
做法:
1、將面煮到8成熟撈出備用,紅椒切丁,大蒜和蘑菇切片。
2、將平底鍋中倒入橄欖油,油溫?zé)岷蠹尤胨勺?,炒出香味直至顏色變微黃。
3、加入蒜片、蘑菇片和紅椒丁,炒至蘑菇變軟;加入煮好的面條,拌炒均勻;加入鹽和黑胡椒調(diào)味即可關(guān)火。
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營(yíng)養(yǎng)小提示:松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等,能給機(jī)體組織提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,強(qiáng)壯筋骨。
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