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浙江哪里有干鍋培訓(xùn) 湖南正宗干鍋培訓(xùn)

湖南干鍋技術(shù)培訓(xùn)

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湘味軒聯(lián)系人：西西 湘味軒微信+手機(jī)：

聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)QQ：3502253079
學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁尚都花園城7棟2樓整層

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培訓(xùn)原則：

一、兩人學(xué)習(xí)、只收取一份學(xué)費(fèi)。

二、所有項(xiàng)目一次性收費(fèi)、中途無(wú)任何費(fèi)用、簽定合同、三年技術(shù)保證。

三、包現(xiàn)場(chǎng)操作材料費(fèi)和中餐（本學(xué)校已成立多年、價(jià)格會(huì)有變化、所有價(jià)格以實(shí)際咨詢(xún)?yōu)闇?zhǔn)）。

四、隨到隨學(xué)、不限學(xué)習(xí)時(shí)間、學(xué)會(huì)為止、師傅手把手實(shí)踐操作培訓(xùn)、學(xué)習(xí)時(shí)間自由、工作日與周末都可開(kāi)課、安排住宿（20塊錢(qián)一晚單人單間）。

一.背景簡(jiǎn)介
特色干鍋緣自于重慶縉云山土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ú捎脙?yōu)質(zhì)原料，精心配制，其原料上乘，配方獨(dú)特，繼承了傳統(tǒng)火鍋、川式火鍋、香辣菜的基礎(chǔ)上，把麻、辣、鮮、香混一鍋融為一體，而且具有辣而不燥，鮮而不膩，麻味綿長(zhǎng)，香氣撲鼻的特點(diǎn)！據(jù)說(shuō)，當(dāng)?shù)厝似綍r(shí)喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)味料炒來(lái)吃，而每當(dāng)有重要的客人時(shí)，便會(huì)在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮等貴重的食物，用此來(lái)招待客人。

長(zhǎng)沙湘味軒特色干鍋技術(shù)培訓(xùn)詳情

培訓(xùn)內(nèi)容 干鍋香辣蝦 干鍋肥腸 干鍋啤酒鴨 干鍋泥鰍  干鍋牛蛙干鍋干鍋農(nóng)家雞 干鍋圣子黃 干鍋花 干鍋茶樹(shù)菇 干鍋千葉豆腐 香辣蟹 干鍋兔 干鍋花菜 干鍋包菜等等（干鍋系列或火鍋系列可根據(jù)當(dāng)?shù)剡m應(yīng)菜系自定）
 

培訓(xùn)課程安排 

1.特色干鍋經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的配制及使用
2.講解香辛料的作用及分類(lèi)、選料及加工。
3.培訓(xùn)干鍋調(diào)味醬、麻辣醬制作。
4.培訓(xùn)香辣風(fēng)味醬、豆豉香醬制作。
5.培訓(xùn)咖喱醬、香鍋料油等的制作。
6.培訓(xùn)素菜的處理方法與技巧。
7.培訓(xùn)肉料的腌制及處理方法。
8.培訓(xùn)蝦的處理方法。
9.培訓(xùn)紅油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。
10.培訓(xùn)麻辣香鍋的制作方法與經(jīng)營(yíng)模式。
11.肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯、醬料等材料的保管及存放。
12．投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，店面經(jīng)營(yíng)方法與管理。
 

培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般6-8天左右，視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用 2000元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用  創(chuàng)業(yè)微信號(hào)1
特別優(yōu)惠 1.本公司所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)，另送兩項(xiàng)；學(xué)三項(xiàng)，另送三項(xiàng)。
2.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)，指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
3.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。

我們所有項(xiàng)目均實(shí)行隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，一般三到七天學(xué)會(huì)，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間，節(jié)假日不休，三年技術(shù)免費(fèi)升級(jí)，因本公司成立多年，價(jià)格略有變化，公司單項(xiàng)價(jià)格一般在600到1600左右的價(jià)格，項(xiàng)目?jī)r(jià)格已實(shí)際電話(huà)咨詢(xún)?yōu)闇?zhǔn)，另有早餐系列技術(shù)培訓(xùn)，快餐系列技術(shù)培訓(xùn)，夜宵系列技術(shù)培訓(xùn)以及各種特色小吃美食培訓(xùn)，湘味軒總部招生負(fù)責(zé)人曾師傅，溫馨提示您：一份學(xué)費(fèi)可以?xún)扇饲皝?lái)學(xué)習(xí)，現(xiàn)有學(xué)二送二優(yōu)惠。