哪里有學川菜技術，河源哪里有川菜培訓
廚圣坊美食培訓聯系人：宣萱
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學校培訓地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線；3號線地鐵市橋地鐵站C出口到番譽珠寶城
一次性收費，100%傳授配方，100%真材實料，100%毫無保留，老師手把手教， 學員全程親自動手操作，確保讓您真正學到技術。歡迎您實地參觀，滿意后再簽訂合同。
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項目火爆 開店賺錢
川菜起源于古代巴國和蜀國，簡稱巴蜀。秦漢時期初現端倪，漢晉時期古典川菜成型，以“尚滋味”、“好辛香”為其特點。唐宋時期的古典川菜進一步發(fā)展，川菜出川，“川食店”遍及都城開封和臨安，以其“物無定味，適口者珍”的風味特色而贏得眾多食客青睞，川菜作為一個獨立的菜系在兩宋時期形成。明清時期，川菜進一步發(fā)展，直至民國時期，近代川菜最終形成“一菜一格，百菜百味”、“清鮮醇濃，麻辣辛香”的特點，并發(fā)展成為中國菜的第一菜系。
川菜項目優(yōu)勢
迎合市場大眾口味
本套川菜課程您學會之后，可以去菜市場周邊、學校門口、居民住聚地、工業(yè)區(qū)周邊等地開個川菜店，當然您也可以去川菜店做大廚，或在家里自己炒制屬于家人專享的麻辣鮮香的川菜。
川菜項目培訓內容
學好真技術何愁沒生意
1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；
2、川菜基本刀工；
3、各類食材處理，配料搭配，調料比例；
4、多種川菜工藝技巧學習，如：炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等；
5、 川菜菜譜大全，40余款正宗特色川菜菜式學習；
6、原料采購、存放、保鮮技術；
7、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
川菜培訓主要進行川菜多種基礎烹飪技術指導，基礎刀工技巧，該項目包含40款不同菜式，全程由專業(yè)的培訓師傅進行指導。
川菜項目培訓方式
系統學習 專業(yè)指導
廚圣坊餐飲小吃技術培訓，老師手把手教學，簡單易懂，理論與實操相結合，名師親自指導，學員實操，學習快，更容易上手，隨到隨學，教會為止。
川菜項目培訓時間
隨到隨學 學會為止
廚圣坊學校教學時間為：8:30-18:00，節(jié)假日不放假，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每周六日學習）,學員學會為止。（本項目正常的學習時間一般為10~15天左右，視個人學習能力而定）
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