廣東哪里有魚粉培訓 正宗魚粉培訓
項目概述
天然魚鮮粉面是近年來餐飲市場上逐漸出現(xiàn)的一種粉面新寵，具有湯鮮味濃、細滑柔嫩、口感豐富、極具營養(yǎng)等特點，頗受人們的歡迎。不少的魚鮮粉面館經(jīng)常出現(xiàn)顧客排隊擁擠，搶座進食的場面。
隨著人們生活水平的提高，人們對膳食的健康和營養(yǎng)高度關注，高蛋白低脂肪、新鮮的魚類食品倍受人們的熱愛。我國是個水產(chǎn)資源豐富的國家，各地均有食魚的習慣，并將魚類遵從為餐桌上品，魚類制品在特色魚館，特色魚店、各類大小小餐館占有極為重要的地位。在我國民間有著無魚不成席的流傳說法。
項目市場
根據(jù)市場的發(fā)展趨勢和需要，我們研發(fā)推出了系列的天然魚鮮粉面，特以營養(yǎng)價值和貨源豐富的財魚、鱔魚、魷魚……等為主，制作成上乘的特色粉面，可供廣大餐飲愛好者和欲開特色粉面館的朋友們開店選項之用。
天然魚鮮粉面，制作工藝比較簡單，一碗看似相當高檔的鮮魚粉面，但制作成本卻不高，其利潤極為可觀。開一家特色天然魚鮮粉面館，順應市場，滿足人們對飲食健康營養(yǎng)講究以及求新求異的心理需求，在當今百業(yè)競爭激烈的環(huán)境中推出特色，搶占先機，便會迎來紅火的生意！
培訓介紹
培訓項目
財魚粉面 鱔魚粉面 魷魚粉面 魚丸粉面 河蝦粉面
魚雜粉面 魚蛋粉面 豬肝粉面 陽春粉面 三鮮粉面
肥腸粉面 大排粉面 肉絲粉面 腰花粉面 茄蛋粉面
配贈品種
虎皮雞蛋 五香豆干 香鹵紅腸 涼拌海帶 泡腌酸菜 營養(yǎng)粥品
培訓細則
●培訓加工設施及用品的使用及選購；
●培訓系列材料的選購；
●培訓各種材料的預處理；
●系列用品及原料的采購渠道；
●系列成品的加工制作步驟；
●實店加工經(jīng)營模式；
●精華核心調(diào)料的自制；
●開店選址，門店設計，經(jīng)營方式全方位指導。
培訓方式
1、常年培訓，隨到隨學，節(jié)假日照常培訓；
2、采用真材實料，實店式親自動手操作，現(xiàn)場傳授；
3、一對一、手把手傳授，講解、示范、實料加工、直至熟練操作；
4、傳授開店經(jīng)驗，指導經(jīng)營選址，技術三年免費升級服務
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學校培訓地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
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