香酥炸串技術培訓
長沙湘味軒he提醒湘味軒聯(lián)系人:賀女士
湘味軒微信+手機: QQ 1448793358 聯(lián)系我可以一人學費兩個人來學
打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說,學會一個技術,致富整個家庭。加入長沙湘味軒,輕松致富創(chuàng)業(yè)
學校培訓地址:長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

●食品簡介
炸雞炸串是近幾年冒出來的一系列休閑小吃,一般聚集在大小城鎮(zhèn)、街頭巷尾、十字街頭、鬧市場所、學校周邊、夜市攤點、車站碼頭、商業(yè)區(qū)域等地。
炸雞炸串,鮮香麻辣、多味兼具、口感豐富、極具回味,加工場所,香醇四溢,路過見過必能勾起人們強烈的食欲,尤其倍受青少年的喜愛。
●食材豐富
炸雞炸串一般采用植物油脂作為傳熱物質(zhì),食品選材品類眾多,畜類禽類肉品及附屬品、水產(chǎn)海鮮類原料、豆制品、瓜果類、蔬菜類等原料均可以經(jīng)過初處理,進而實行炸制及調(diào)味,即可食用。本系列食品一人可操作經(jīng)營數(shù)十種食品,且十分輕松。
●經(jīng)營條件
加工制作炸雞炸串系列休閑小吃,只需購置爐子,炸鍋(或電炸爐)、拌料盤,有條件的配置工作臺,一套下來投資千元以下。只要將食材采購到位,很快便可出成品(幾分鐘時間),顧客來臨付錢,立等可取。即可開店立攤,也可以小推車形式流動經(jīng)營,不管是專業(yè)加工還是業(yè)余均可方便經(jīng)營,無需批量存貨,是一項真正的小本錢、高利潤的生財之道。
●部分品種
香脆雞排 麻辣雞排 香辣雞串 香辣雞翅 香炸脆骨
香鮮雞胗 炸里脊片 脆皮雞頸 美味雞心 香辣肥腸
香酥牛排 香辣豆干 香辣木耳 炸土豆串 香辣鳳爪
麻辣鵪鶉 炸火腿串 脆炸肉丸 香辣雞腿 香辣瓜片
●培訓細則
1、介紹用具的配備及使用;
2、系列原料及調(diào)味品的選購;
3、原料的處理與成形;
4、核心醬料、味汁的調(diào)制;
5、鮮香回味油料的熬制;
6、炸雞炸串原料腌制方法;
7、炸雞炸串的加工要領及步驟;
8、系列材料貨源信息;
9、項目經(jīng)營要決。
●培訓方式
1、采用真實材料、現(xiàn)場操作、親自動手、一目了然;
2、常年培訓、隨到隨學、不限時間、包教包會、指導生意;
3、節(jié)假日照常培訓。
上一篇:芝心披薩加盟費(圖)
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負責聲明:以上所展示的信息由會員自行提供,內(nèi)容真實性,準確性和合法性由發(fā)布會與負責。本網(wǎng)對此不承擔任何責任。
友情提醒:為規(guī)避投資風險,建議您在投資前務必多咨詢,多考察,降低投資風險。