衡陽(yáng)哪里能學(xué)到家常小炒技術(shù) 長(zhǎng)沙湘味軒培訓(xùn)班
現(xiàn)代人工作??壓力大,生活節(jié)奏快,特別是都市上班族、務(wù)工人員在外吃盒飯、快餐的重要消費(fèi)群體,特色小炒爆的主要原因是人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變。人們飲食方面更追求健康、時(shí)尚、休閑方面,而小炒其靈活的特色也正好符合人們的需求。小炒店經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單、市場(chǎng)廣闊、不受原料和地區(qū)的局限、口味多變、生產(chǎn)快捷、技術(shù)可控性強(qiáng),小炒店中高低檔次都有,甚至 無(wú)裝修露天營(yíng)業(yè),無(wú)論在菜市場(chǎng)、學(xué)校、工廠還是小區(qū)內(nèi)外均適合開(kāi)店經(jīng)營(yíng),并且投資小、回報(bào)快,確實(shí)是餐飲創(chuàng)業(yè)的一個(gè)絕佳選擇!
長(zhǎng)沙湘味軒he提醒湘味軒聯(lián)系人:賀先生
湘味軒微信+手機(jī): 聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)
打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說(shuō),學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù),致富整個(gè)家庭。加入長(zhǎng)沙湘味軒,輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址:長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
您:努力了不一定就能成功,但放棄就一定失
“小炒”著重從健康和家常兩方面入手,面向普通家庭,以市場(chǎng)為“風(fēng)向標(biāo)”,其選用的原料取材方便,制作過(guò)程簡(jiǎn)單易行,初學(xué)者可快速掌握特色小炒各項(xiàng)精要,烹飪出色、香、味、形俱全,且營(yíng)養(yǎng)健康的特色小炒。



| 培訓(xùn)課程 |
家常小炒系列:
1.魚(yú)香肉絲 2.水煮肉片 3.木須肉片 4.辣子雞丁 5.京醬肉絲 6.回鍋肉 7.紅燒魚(yú)塊 8.紅燒大腸 9.紅燒排骨 10.紅燒肉 11.魚(yú)香茄龍 12.西芹百合 13.紅燒面筋 14.清炒西蘭花 15.香菇菜心 16.家常豆腐 17.燒腐竹 18.素三樣 19.燒油麥菜 20.麻辣豆腐 21.酸辣土豆絲 22.西紅柿炒雞蛋 23.宮保雞丁 24.鍋巴肉片 25.木須肉 26.糖醋里脊 27.腰果蝦仁 28.蒜蓉菠菜 (老式雞蛋湯、玉米羹、酸辣肚絲湯、蓮子銀耳粥) |
| 培訓(xùn)內(nèi)容 |
1.小炒快餐技術(shù)概述; 2.各類原料優(yōu)劣的鑒別; 3.設(shè)備、工具認(rèn)識(shí); 4.配料存放技術(shù); 5.原料存放、保鮮技術(shù); 6.菜品搭配禁忌; 7.各類原料預(yù)處理方法; 8.各種味型調(diào)制; 9.各類菜品的保存技術(shù); 10.調(diào)料市場(chǎng)行情。 |
| 培訓(xùn)時(shí)間 |
隨到隨學(xué),不限時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。學(xué)校有宿舍,吃住免費(fèi)。 |
| 后期扶持 |
1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營(yíng)模式及管理技巧。 2、據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。 3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,合理設(shè)定銷售價(jià)格及營(yíng)銷方案。 4、教學(xué)員如何在市面上購(gòu)買到所需要的原料和廚具設(shè)備,以方便大家開(kāi)店經(jīng)營(yíng) 5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級(jí)服務(wù),常年免費(fèi)咨詢。 |
| 利潤(rùn)分析 |
我們的生活離不開(kāi)小炒,沒(méi)有誰(shuí)會(huì)天天吃大餐。生活或者工作在附近,不愿意做飯或者沒(méi)有時(shí)間做飯,但又想解決普通一餐的人,比如學(xué)生、年輕白領(lǐng)、單身或小家庭等??驮催€是很豐富的。超低的價(jià)格,快捷的速度,高質(zhì)量口味,酒店的利潤(rùn)率。 |
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