相信不會有人拒絕來一份香噴噴的炸雞，再來上一瓶啤酒或者可樂，在工作之余盡享生活美味與樂趣。除了美味之外，多數(shù)人愛好炸雞尤其是動力雞車的鮮美產(chǎn)品主要還是沉醉于一種濃情的炸雞文化，一種與臺灣機車文化相關(guān)的暢爽酷勁。
“動力雞車”，它傳遞出的文化趣味是與臺灣盛行的機車文化密不可分的?！坝袡C車，才叫臺灣”，歷數(shù)臺灣經(jīng)典電影，機車總是屢見不鮮的，像《聽說》《艋舺》《翻滾吧！阿信》以及《那些年，我們一起追的女孩》等名片，我們都會看到年輕小伙騎著機車肆意狂奔的鏡頭，已成為臺灣不可或缺的文化符號。
“動力雞車”從名字上就與機車文化進行了直接對接，該餐飲品牌試圖將臺灣人鐘愛的機車情感傳達到一口口酥脆的炸雞產(chǎn)品上。在臺灣，自由奔放、激情四射的機車交通方式頗受年輕人喜愛，已成為他們平常生活中的重要調(diào)劑?！皠恿﹄u車”深諳臺灣人對于爽逸生活情趣的追尋，在文化理念設(shè)計上突出年輕一族追求速度與激情的品牌主張，正如它的廣告語中所闡述的：有動力，才快樂。總之，他們是在提倡一種積極向上、健康陽光的人生態(tài)度，臺灣“機車文化”透露出的年輕、輕松的精神內(nèi)涵使得“動力雞車”成為80、90、00后青年伙伴們力捧的年輕品牌。
進入新世紀(jì)以來，隨著祖國大陸經(jīng)濟的快速發(fā)展和兩岸交流交往的不斷擴大，以臺灣影片為代表的臺灣文化產(chǎn)品不斷涌入大陸，“小清新”“飄逸”“青春”等文化內(nèi)涵逐漸吸引著廣大大陸同胞的廣泛關(guān)注。而飲食卻又是最接近異域文化的元素，近年來，臺灣美食在大陸一時風(fēng)靡，像美味雞排、特色小吃、絲滑奶茶……而“動力雞車”毫無爭議地成為這種飲食文化產(chǎn)品的典型代表，其在大陸的火熱之態(tài)足以證明這一切。
說到底，文化可以說是玄而又玄的理念，品嘗“動力雞車”的青年人，都不僅僅是沉醉于其美味，其口感，還是在欣賞屬于寶島的那份異域風(fēng)情。據(jù)了解，國內(nèi)已有1800家動力雞車門店，這種臺灣特色炸雞排，再融合進大陸自身的飲食習(xí)慣和風(fēng)格，比如北方地區(qū)的豪爽淡然，南方地區(qū)的清新細膩，衍生出更多味美的油炸食品，更何況它有更多的果飲、奶茶等搭配產(chǎn)品。可以說，僅僅是“動力雞車”這個品牌，就足以讓品嘗者感受到來自臺灣及大陸多個區(qū)域的飲食習(xí)慣和背景文化。雖說僅僅為一款美味，一款零食，但傳遞出的卻是香味四溢卻又風(fēng)情各種的的地區(qū)文化，帶給品嘗者刨除美味享受之外的另類感悟，尤其是來自寶島地區(qū)的朋友，在大陸的某個角落，嘗一口雞排，那濃濃的鄉(xiāng)愁，醇！
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