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長沙哪有培訓(xùn)瓦罐湯技術(shù)的地方(圖)
2017-04-10 15:00 來源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:331

湘味軒美食培訓(xùn)

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:深圳市豪順興餐飲管理3有限公司

項(xiàng)目介紹

江西,簡稱贛,贛菜講究原汁原味,其中瓦罐煨湯,是贛菜的代表,至今已有一千多年的歷史。瓦罐湯,完全采用民間傳統(tǒng)煨湯方法,以瓦罐為器,精配食物加以天然礦泉水為原料,以硬質(zhì)木炭火恒溫傳統(tǒng)式六面受熱,煨制達(dá)七小時(shí)以上。終于演譯成倍具民間傳統(tǒng)特色又合乎現(xiàn)代人口味的美食。瓦罐之妙處在于土質(zhì)陶器,秉陰陽之性含五行之功效,久煨之下原料鮮味及營養(yǎng)成分充分溶解于湯中,其味鮮香淳濃,食后令人久而難忘。南昌湯館湯采用多種名貴藥材,科學(xué)配方,精配食物,加以天然礦泉水為原料,置于一米方圓的巨型大瓦罐內(nèi),再以優(yōu)質(zhì)木炭恒溫制達(dá)六小時(shí)以上。瓦罐之妙,在于土質(zhì)陶器秉陰陽之性,久煨之下原料鮮味及營養(yǎng)成分充分融解于湯中,湯汁稠濃,醇香誘人,風(fēng)味獨(dú)特,食補(bǔ)性強(qiáng)。該湯充分吸收中藥材的藥理成份,更有消除疲勞、補(bǔ)腎強(qiáng)身、益智健體、延年益壽的作用,達(dá)到了食補(bǔ)的最高境界。

 湘味軒承諾

學(xué)員可以先考察,實(shí)地參觀現(xiàn)場;
確保每一位學(xué)員百分百學(xué)會(huì),學(xué)習(xí)時(shí)間不限制,學(xué)會(huì)為止;
確保每天現(xiàn)場實(shí)踐現(xiàn)場操作練習(xí),一對(duì)一教學(xué),手把手教會(huì);
確保傳授正宗配方;
確保技術(shù)升級(jí)免費(fèi)上課培訓(xùn);

 2017年長沙湘味軒總部新優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng),此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會(huì)不收費(fèi);后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。
您好!我們教技術(shù)免加盟費(fèi)、學(xué)完就可以獨(dú)立開店!
有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點(diǎn)、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術(shù)
一份學(xué)費(fèi)可以兩個(gè)人學(xué)  學(xué)兩個(gè)送兩個(gè)
聯(lián)系人:劉經(jīng)理
微信+手機(jī): 
咨詢QQ:2117373482 
培訓(xùn)地址;湖南長沙市星沙汽車站旁尚都花園城2樓 
 公交路線:火車站坐127路至星沙一橋下車,汽車南站坐中巴車至星沙汽車站下車,汽車東站坐501路至星沙一橋下車,高鐵站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車

長沙哪有培訓(xùn)瓦罐湯技術(shù)的地方(圖)_1

產(chǎn)品特點(diǎn)

瓦罐之妙處在于土質(zhì)陶器,秉陰陽之性含五行之功效,久煨之下原料鮮味及營養(yǎng)成分充分溶解于湯中,其味鮮香淳濃,食后令人久而難忘,,久煨之下原料鮮味及營養(yǎng)成分充分融解于湯中,湯汁稠濃,醇香誘人,風(fēng)味獨(dú)特,食補(bǔ)性強(qiáng)。

 

 

 

培訓(xùn)詳情

 

培訓(xùn)類容

瓦罐香菇雞塊湯 ★瓦罐枸杞鞭花湯 ★山藥煨仔雞 ★當(dāng)歸烏雞湯 ★玉米燉仔排 ★瓦罐排骨藕片湯 ★瓦罐蕓豆排骨湯 ★瓦罐黃豆豬手湯 ★瓦罐冬瓜脊骨湯 ★瓦罐蘿卜羊肉湯 ★瓦罐白果老鴨湯 ★西紅柿牛腩湯 ★海帶棒骨湯 ★泡菜豆腐魚頭湯 ★****紅棗銀耳湯 ★霸王別姬湯 ★豉汁蒸排骨 ★蒸雞蛋 ★香菇蒸滑雞 ★芙蓉三寶蛋 ★臘肉蒸燒白 ★排骨蒸豆角 ★芽菜蒸燒肉 ★蒜子蒸鱔段 ★雙椒蒸魚頭等

 

 

培訓(xùn)課程

1.講解香辛料的作用及分類、選料及加工。

2.講解等各種腌料的調(diào)制配比。

3.講解各種主料的腌制及配料的處理。 

4.講解蒸菜的制作流程。設(shè)備采購?fù)緩脚c要求。

5.講解瓦罐煨湯的制作流程,投資預(yù)算分析及經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)交流。

 

長沙哪有培訓(xùn)瓦罐湯技術(shù)的地方(圖)_2長沙哪有培訓(xùn)瓦罐湯技術(shù)的地方(圖)_3
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