見于清末,在此以前,如春秋戰(zhàn)國時(shí)期稱“四夷館”等。二、飯店的發(fā)展。唐、宋、元、明、清等朝代是飯店業(yè)得到較大發(fā)展的時(shí)期。中國現(xiàn)代化的飯店,主要興建于近二三十年,其中有些是經(jīng)過改造的舊飯店,有些是建國以后建造的招待所、賓館和飯店,另一些則是近年來興建的現(xiàn)代化新型飯[/替換字符]一代椒雄冒菜加盟費(fèi)多少 串串火鍋加盟店 北京一代椒雄冒菜加盟費(fèi)多少 串串火鍋加盟店:shengyivip
餐飲聯(lián)系人:張經(jīng)理
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1、企業(yè)法人或自然人,對經(jīng)營該行業(yè)有足夠的興趣。
2、接受或者十分認(rèn)可的管理模式。
3、具備投資本品牌的資金實(shí)力,資金來源合法。
4、加盟商必須擁有自己的獨(dú)立門面,提供產(chǎn)權(quán)證明或租賃證明。
5、對總部實(shí)行的標(biāo)準(zhǔn)、各種管理內(nèi)容認(rèn)知、認(rèn)同。
6、對投資的風(fēng)險(xiǎn)和收益有正確的認(rèn)知能力,有承擔(dān)市場風(fēng)險(xiǎn)的能力。
7、具有創(chuàng)業(yè)熱情、開放的意識、敏感的眼光、健康的心態(tài)。
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1.形象設(shè)計(jì):
商標(biāo)設(shè)計(jì):標(biāo)志設(shè)計(jì)重點(diǎn)在于表現(xiàn)企業(yè)背景,性質(zhì)以及理念。
2.裝潢設(shè)計(jì):
店鋪確定后,按照實(shí)地測量的尺寸和實(shí)景照片,由公司總部工程部負(fù)責(zé)店鋪的裝潢設(shè)計(jì)。
①設(shè)計(jì)內(nèi)容
平面、立面、天花和外立面;
電路、水路、消防、排風(fēng);工作流程、動(dòng)線的設(shè)計(jì);
收銀叫號、聲像系統(tǒng)的設(shè)計(jì)。
②設(shè)計(jì)結(jié)果
全套施工圖紙、主要施工節(jié)點(diǎn)說明、材料指定等。
③設(shè)計(jì)周期
施工圖紙?jiān)O(shè)計(jì)周期為5個(gè)工作日。
3.設(shè)備訂購:
①在裝潢工作步入正常階段后,就要開始訂購門店的設(shè)備設(shè)施和開業(yè)用品。門店設(shè)備分專用設(shè)備和通用設(shè)備。專用設(shè)備用品必須從公司總部或公司指定部門訂購,通用設(shè)備用品可自行在當(dāng)?shù)夭少彙?br>②設(shè)備主要分中央餐飲設(shè)備、門店餐飲設(shè)備、餐廳設(shè)備、桌椅物料等四大類。
4.員工培訓(xùn):
①培訓(xùn)的時(shí)間和周期
培訓(xùn)是非常重要的。店鋪開張的時(shí)間不是由店鋪裝潢進(jìn)度決定,而是由員工的培訓(xùn)程度決定,所以要想盡快的將店鋪開出來,就必須盡早的將員工組織好送到總部進(jìn)行培訓(xùn)。
一般員工的培訓(xùn)時(shí)間為十五天,培訓(xùn)地點(diǎn)由總部統(tǒng)一安排到門店進(jìn)行現(xiàn)場實(shí)際操作。
②培訓(xùn)須知
培訓(xùn)人員需按照門店的要求進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)人員需統(tǒng)一著裝工作服方可進(jìn)行上崗學(xué)習(xí)操作。
③培訓(xùn)的內(nèi)容
培訓(xùn)的主要內(nèi)容分為三大部分,一是工作態(tài)度、二是工作方法、三是工作效率。我們培養(yǎng)的員工要有敬業(yè)精神,要掌握正確的方法,要熟練的掌握各個(gè)工作崗位。
根據(jù)不同的崗位,主要一代椒雄冒菜加盟費(fèi)多少 串串火鍋加盟店
